吊瓜子(白峴)，本名栝樓籽，據《本草綱目》及各大中藥辭典記載，具有清肺、化痰、止咳、潤腸、通便等功效。熟吊瓜子是經傳統配方采用現代工藝精制而成，其味獨特，清香，是休閑品嘗、贈送親友的時尚禮品。

　　吊瓜子的功效與作用

　　營養成份：富含油脂，脂肪油含量約26%，又含多種氨基酸，以谷氨酸、精氨酸、天門冬氨酸和亮氨酸含量較高。

　　藥理作用：瀉下作用、抑制血小板聚集、抗癌作用、其他作用——栝樓子、仁均有擴張豚鼠離體心臟冠脈的作用。從栝樓種子中提純出一植物凝聚素，不促進人體淋巴細胞有絲分裂。

　　吊瓜子不僅好吃，在中藥里的作用大家也不要忽視，對治療，高血壓，高血脂等效果都非常明顯，而且常吃吊瓜子還有抗癌，抗衰老等作用。

　　吊瓜子價格

　　臨安高朋食品有限公司吊瓜子價格是22元

　　長沙市雨花區保盛農副產品經營部吊瓜子價格是18元

　　安徽亮中亮食品有限公司吊瓜子價格是19元

　　形狀

　　樣子有些像西瓜籽，大小形狀都差不多，但是，比西瓜籽更飽滿、顏色也更灰暗，主要，就是吊瓜子兩頭那頭是開。

　　生長習性

　　吊瓜喜暖濕潤氣候，耐寒性較好，不耐旱，怕水澇，吊瓜適宜生長發育的溫度為18-32℃，10℃時生長基本停頓。宜選擇在擁有深厚、疏松濕潤的土壤特性，且又不澇的地區種植。

　　長興吊瓜,系浙江省長興縣地方特色良種.吊瓜,學名栝樓,屬葫蘆科植物,有藥用、食用之分.長興以栽培食用吊瓜為主,所食用的吊瓜籽從果實中獲取.長興吊瓜子以其殼薄仁肥、質脆香濃、口感好等優點,成為食用瓜子中的佳品,并已走進上海、杭州、南京、無錫等大中城市,受到消費者的青睞。

　　吊瓜子種植

　　1、地塊選擇：種籽直播或根莖移栽要選能排能灌、土層深厚的沙壤土，因為種籽出苗、藤蔓生長和根莖膨大都需要充足水分和疏松土壤。如果水分不足就會造成出苗率很低、幼苗死亡率高、藤蔓生長緩慢。

　　2、搭建棚架：播種或移栽前要先搭建好棚架，棚柱可以選用水泥桿、竹桿或木桿，桿長度約2.5米，按4米×5米埋桿，桿下埋0.5米，架高約2米。棚架要搭穩扎牢，棚架四周的斜拉樁一定要牢固。棚柱之間的主線要使用4毫米鋼絞線或8號鉛絲，并用緊線機拉緊。架子上面的其他副線可以用20號細鋼絲編織。鋪設副線網眼的長寬以40厘米適宜。

　　孕婦可以吃吊瓜子嗎

　　夏威夷果奶油味一斤一般零售價在36元左右，批發價在30元左右。一般在一年中，只有年前的一段時間比較貴。