卷心菜能減肥嗎?卷心菜減肥在日本非常流行，其實就是用卷心菜實際運用于指導肥胖病人的一種療法，通過一日三餐，餐前攝入卷心菜來降低你的食欲的一種單純減肥方法，下面我們就一起來看一看吧!

　　卷心菜能減肥嗎?

　　卷心菜能減肥。卷心菜能減肥在于它可以刺激大腦中控制腹部的神經中樞，在咀嚼卷心菜時，充分運動下巴，可以刺激神經中樞，形成少量飲食就能飽腹的感覺，如果吃完一整個卷心菜的話，攝入的熱量只有230大卡，人就會產生飽腹感，也就是說，它可以防止過量飲食。

　　另外，營養師從營養分析的角度看，卷心菜含有極強勁的纖維、多種維生素和礦物質，營養豐富，并且可以防止攝取過量的營養素。同時卷心菜還有預防衰老、改善皮膚質素等美容功效。

　　卷心菜減肥的優勢

　　1、性價比極高：卷心菜屬于常見的蔬菜品種，不管是哪個季節，超市、便利店都可以買到，非常方便。而且，卷心菜和其他蔬菜比起來儲存時間更長，一次切六分之一來吃，剩下的可以儲存3-7天，對女性來說是性價比極高的減肥食品。

　　2、增加咀嚼次數：咀嚼的次數非常重要。美國的肥胖者看著鐘表吃飯，數咀嚼次數，并且還會盡力增加每頓飯的咀嚼次數。細嚼慢咽，能使食物更快得到消化吸收，促使血糖更快升高，更容易興奮飽食中樞，從而較早出現飽足感而停止進食。

　　3、低熱量：100克的卷心菜熱量只有23卡，每次吃上一大盤，多也就70卡，再加上它含有豐富的維生素、葉酸以及抗氧化的營養素，減肥之余，還有美肌、抗衰老的功效。其中所含的丙醇二酸，可以抑制體內的糖分轉化為脂肪，從而減少脂肪的堆積。

　　4、排毒抗癌：卷心菜能除邪熱、解勞乏，春季食用，能快速清除毒素，避免體內毒素的堆積。卷心菜所含的水分超過90%，水分多，分量足。一碗卷心菜中就富含2克的纖維素以及大量的異硫氰酸鹽，異硫氰酸鹽是一種積極有效的抗癌物。平時在做色拉時可以搭配一些卷心菜，這會讓你的菜譜既健康又可口。

　　5、卷心菜非常適合亞洲人體質：不少蔬菜屬性都偏向寒涼，如黃瓜、番茄、芹菜、蘆筍、蓮藕等，卷心菜相對來得溫和，沒有體質禁忌，幾乎適合所有體質類型的女性食用。

　　卷心菜減肥的注意事項

　　1、食用卷心菜時是不要食用任何調味料，這樣可能會很難下咽，不容易堅持。但是，這里需要注意的是，蛋黃醬、色拉醬是不能使用的，它們所含的高熱量是減肥大敵。一定要調味的話，可以使用少量醬油、檸檬汁、香醋、鹽以及不含油分的調味料。

　　2、卷心菜減肥并不是意味著單吃卷心菜，那樣的話只會造成營養不良。所謂卷心菜減肥是利用餐前菜的飽腹感覺達到控制食量的功用。主食還是要保證攝取適量的營養，并且一日三餐要均衡——因為平衡飲食是減肥不可動搖的規則。

　　3、進行卷心菜減肥法，抑制卡路里、保證營養攝入非常關鍵，單純優先考慮抑制卡路里將會導致偏食，如果身體缺乏有助于燃燒能量物質(碳水化合物、脂肪、蛋白質)的營養成分，攝取的食物將積攢在體內無法燃燒，結果反而很難瘦下去。飯前食用卷心菜會產生飽腹感，但也一定要保證每天攝取70克蛋白質及其他營養物質的均衡。

　　4、調整生活作息，不論多么努力地用卷心菜減肥，如果總是睡眠不足，那么不僅會影響到減肥效果，還會影響肌膚光澤和紅潤。所以，一定要搭配早睡早起的良好作息，才能讓自己在瘦下來的同時保持健康好氣色