在唐代以前,茭白被當(dāng)作糧食作物栽培,它的種子叫菰米或雕胡,目前世界上把茭白作為蔬菜栽培的,只有中國和越南,多生長于長江湖地一帶,適合淡水里生長,下面我們一起來看一看茭白的產(chǎn)地分布有哪些吧!
茭白的產(chǎn)地分布
茭白原產(chǎn)中國及東南亞,是一種較為常見的水生蔬菜,為禾本科植物菰的嫩莖桿被菰黑粉菌刺激而形成的紡錘形肥大部分,目前,把茭白作為蔬菜栽培的只有中國和越南,其中又以中國栽培早。
茭白的產(chǎn)地分布于我國南北各地,河北、江蘇、浙江、安徽、江西、福建、臺(tái)灣、香港、河南、湖南、湖北、海南、廣東、廣西、四川、云南、黑龍江等地均有種植。
茭白的產(chǎn)地環(huán)境
茭白屬喜溫性植物,生長適溫10~25℃,不耐寒冷和高溫干旱。平原地區(qū)種植雙季茭為多,雙季茭對(duì)日照長短要求不嚴(yán),對(duì)水肥條件要求高,而溫度是影響孕茭的重要因素。
茭白根系發(fā)達(dá),需水量多,適宜水源充足、灌水方便、土層深厚松軟、土壤肥沃、富含有機(jī)質(zhì)、保水保肥能力強(qiáng)的黏壤土或壤土。
茭白有秋產(chǎn)單季茭和秋夏雙季茭兩類,均用分株繁殖,長江流域單季茭在清明至谷雨分墩定植,夏秋雙季茭可分春秋兩季,春栽在谷雨前后,秋栽在立秋前后。
中國茭白之鄉(xiāng)
2001年,河姆渡鎮(zhèn)被農(nóng)業(yè)部命名為“中國茭白之鄉(xiāng)”。余姚茭白算河姆渡鎮(zhèn)為聞名,現(xiàn)年產(chǎn)茭白5萬噸,河姆渡鎮(zhèn)萬畝無公害茭白基地先后被列為寧波市二級(jí)蔬菜基地、上海蔬菜集團(tuán)茭白供應(yīng)基地、浙江省優(yōu)質(zhì)高效農(nóng)業(yè)示范基地。
2014年,磐安縣被中國蔬菜流通協(xié)會(huì)正式授予“中國高山茭白之鄉(xiāng)”榮譽(yù)稱號(hào)。磐安是全國的高山茭白種植基地,所產(chǎn)茭白在上海、杭州、蘇州等大城市有較高知名度。
2015年,縉云被中國蔬菜流通協(xié)會(huì)正式授予“中國茭白之鄉(xiāng)”的榮譽(yù)稱號(hào)。
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