紫菜為藻類植物紅毛菜科壇紫菜、條斑紫菜、甘紫菜等多種互生藻類的統稱，含有葉綠素和胡蘿卜素、葉黃素、藻紅蛋白、藻藍蛋白等色素，因其含量比例的差異致使不同種類的紫菜呈現紫紅、藍綠、棕紅、棕綠等顏色，但以紫色居多而得名，下面我們就來看一看紫菜的產地在哪里吧!

　　紫菜產地在哪里?

　　我國紫菜的產地分布在沿海地區，福建、浙南沿海多養殖壇紫菜，北方則以養殖條斑紫菜為主。“紫菜之鄉”霞浦縣是福建古老的縣份之一，也是我國南方早養殖海帶、紫菜的地區，早在元朝時期就有霞浦人養殖紫菜的記錄，擁有“霞浦紫菜”地理標志。

　　紫菜是不是植物?

　　紫菜不是植物。紫菜因為能夠進行光合作用而常被人誤認為是植物，但生物學家普遍認為它不是真正的植物，因為它沒有真正的管道組織(木質部和韌皮部)，與水草不同。另外，有幾種氰細菌與海苔有關，大型海苔多生長在寒冷地帶，人工栽培種類有條斑紫菜和壇紫菜。

　　紫菜的常見種類

　　1、壇紫菜：壇紫菜是中國特有的一種可人工栽培的海藻，藻體暗紫綠略帶褐色，披針形、亞卵形或長卵形，基部心臟形、圓形或楔形，邊緣稍有褶皺或無，具有稀疏的鋸齒。我國壇紫菜歷史悠久，早因福建省平潭縣主島海壇島而得名，早在宋朝太平興國三年就被列為貢品，目前福建、浙南沿海多有種植。

　　2、條斑紫菜：條斑紫菜的藻體鮮紫紅色或略帶藍綠色，卵形或長卵形，一般高12～70厘米以上，基部圓形或心臟形，邊緣有皺褶，細胞排列整齊，平滑無鋸齒。色素體星狀，位于中央，基部細胞延伸為卵形或長棒形，雌雄同株，葉狀體能形成單孢子進行營養生殖。為中國北方沿岸常見種類，為長江以北的主要栽培藻類，富含蛋白質、多糖和維生素，可供食用或藥用。

　　3、圓紫菜：圓紫菜為紅毛菜科紫菜屬植物，藻體紫紅色，圓形或腎臟形，片狀，膜質，寬6～10厘米，高3～15厘米，基部心臟形，邊緣有明顯的鋸齒，雌雄同體。通常生長在中、高潮帶巖石上，生長盛期12～次年4月。

　　4、長紫菜：長紫菜為紅毛菜科紫菜屬植物，藻體淡紫紅色或紫紅色，片狀，膜質，長15～100厘米，寬2～10厘米，基部圓形或心臟形，少皺褶，邊緣有鋸齒，雌雄同體，通常生長在中、高潮帶巖石上。

　　5、甘紫菜：甘紫菜為紅毛菜科紫菜屬植物，藻體多卵形、披針形或不規則圓形，高20～30厘米，大者可達60厘米，寬10～18厘米，少數可達30厘米以上。基部楔形、圓形或心臟形，邊緣多少有皺褶，平滑無鋸齒。藻體比較薄，厚僅20～33微米。