小熊電器以向消費者不斷推出精致、創新、健康、超值的小家電產品為己任，努力為消費者創造高品質的生活!公司堅決貫徹”精益制造、客戶至上”的經營宗旨。系列產品包括酸奶機、煮蛋器、節能型電燉盅、電蒸鍋，所有產品自主研發并擁有知識產權，且全部獲得強制的CCC認證(部分產品通過CE/ROHS認證)。

　　小熊酸奶機做酸奶

　　1、把冷凍的酸奶發酵劑從冰箱拿出;

　　2、用開水對酸奶機的容器進行殺菌消毒;

　　3、在容器里倒入少量的純牛奶，再把酸奶發酵劑整小包倒入容器，用勺子或筷子充分攪拌均勻;

　　4、把剩余的純牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次攪拌均勻;

　　5、把容器蓋蓋好，放入酸奶機本體內;

　　6、冬天制作的時候，可以在本體內加入溫水;

　　7、把酸奶機的上蓋蓋好;

　　8、插好插頭，酸奶機開始工作;微電腦酸奶機需要設定好發酵時間(詳情請參照使用說明書);

　　用純酸奶作發酵源時，發酵時間6-8小時;用酸奶發酵劑作發酵源時，發酵時間8-12小時;發酵時間會受環境溫度及原料初始溫度的影響，所以環境溫度低或用冷藏的牛奶制作時需適當延長時間。但長不超過14小時(用純酸奶作發酵源時長不超過10小時);

　　9、發酵好的酸奶凝結成“豆腐花”狀，溫度在40℃左右可立即食用。夏天的時候，放入冰箱冷藏下，酸奶香味純正，口感;

　　10、酸奶在食用前，可根據自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等進行調味后食用;

　　11、沒有喝完的酸奶需要在4℃下冷藏。

　　小熊酸奶機怎么樣

　　小熊酸奶機是小熊電器的代表作品之一，主要以其精致、創新、健康、超值為特點，使其在酸奶機中占據了重要地位。小熊品牌酸奶機在酸奶機可以說處于的霸主地位，銷量也很好。

　　小熊酸奶機主要達到的功能：

　　恒溫發酵：恒溫發酵設計，確保乳酸菌活性;

　　專利設計：獨特的均溫設計，確保溫度的均衡性;

　　安全節能：采用陶瓷PTC發熱，制作一次酸奶不超過0.1度電;

　　保鮮盒式容器設計：酸奶在制作及保鮮過程免受外部環境的污染;

　　容器采用寬口扁平化設計：避免了因容器過高產生一定的溫差;

　　自制酸奶乳酸菌的含量高：比標準要求的高1000倍以上，專業的制造工藝，優良品質體現。

　　小熊酸奶機做米酒

　　到超市買幾袋甜酒曲，有說明，一般是糯米或者大米，煮熟晾涼后加涼開水，放酸奶機里面，加甜酒曲，通電保溫，一般24-36小時就是甜酒釀，酸甜比較適口，反正挺好吃的。如果繼續發酵超過4天以上，酒精度會逐漸增高，這時，已經沒有甜味兒了，酒味+酸味，口感有點像葡萄酒，或清酒，酸澀辣，喝多會的，而且后勁較強。這時就可以用無網豆漿機的漏勺過濾到容器中，能儲存多少時間就不知道了，應該現作現喝比較好。

　　步先把糯米洗干凈，用涼水泡12小時,然后用鍋蒸熟(不要蒸的太軟了)一般要20分鐘，放涼備用;

　　第二步把放涼的熟糯米用涼水打松，倒入甜酒曲，攪拌均勻，放到反應桶中，用手拍平，然后將米飯中間挖個洞;

　　第三步蓋好蓋子,開始啟動酸奶機。如果你的酸奶機是兩用的，就直接轉到米酒功能，如果不是兩用的，因為酸奶機通常的溫度要到40多度，對于發酵酒釀來說高了一些，一個不錯的解決方法就是在酸奶機里墊上一塊折疊好了毛巾，上面蓋不上也沒關系，再用毛巾搭在上面就可以，現在這個季節用上36-48小時即可。特別要說明的是：所有過程中用到的器具必須要用開水消毒，不能沾到一點油或生水，否則就會長毛。

　　需要注意的事：

　　1、制作之前應該用滾開水燙酸奶機殺菌。

　　2、酒曲可以多放一些，以利于減少發酵時間。

　　3、米飯中一定要加涼開水，不能加生水。

　　4、發酵時間靈活掌握，感覺酒精度不夠就多發酵幾天。朋友真幸運，我剛好嘗了我自己用酸奶機作的大米酒，發酵了幾天不記得了，反正喝了一小碗，頭有點微暈，感覺相當于半瓶啤酒的樣子。