勿忘我除了觀賞外,作為藥品亦堪稱上品,中醫認為,勿忘我花性味甘、寒,入肝、脾、腎經,有清熱解毒、清心明目、養陰補腎之功,適用于肺風粉刺、疔瘡癤腫、皮膚粗糙、視物昏花、大便秘結、小便短黃等,并能美白肌膚,有護膚養顏之功。
勿忘我花茶的沖泡方法
【材料】勿忘我花(藍色)適量,綠茶1茶匙,蜂蜜少許。
【方法】
1、將勿忘我花與綠茶置于杯內,以熱開水沖泡。
2、約等3分鐘,讓勿忘我花入味后,再加入蜂蜜即可。
【貼士】
1、多喝綠茶能增強人體血管韌性,而且健齒。
2、勿忘我花富含維生素C,可減緩皺紋及黑斑的產生。
勿忘我花茶的功效及副作用
勿忘我花茶有美白皮膚、清肝明目、滋陰補腎、促進肌體新陳代謝、延緩細胞衰老、提高免疫力、排除贅肉、避免皺紋及黑斑的產生的功效。
1、傷脾胃勿:忘我花茶雖然能清火明目,但若飲用過多,會傷害脾胃,脾胃虛寒者要注意少喝。
2、可補血也會敗血:勿忘我花茶可補血,但若飲用不當,就會造成經血不止的情況。特別是孕婦忌喝。
3、傷精血:勿忘我花茶可滋陰補腎,但喝多了還是會傷精血,直入腎經,對腎不利。
4、阻礙吸收:勿忘我花茶含維他命C,可以有藥用價值,但與其他中藥一樣,都有一定的適應人群,必須在醫生的指導下才能長期使用。若用花茶服藥則會阻礙吸收,影響藥效,從而“解藥”了。
勿忘我花茶的注意事項
冷飲勿忘我花茶非常不好,冷花茶對身體則有會滯寒、聚痰的后果。