對于燃氣灶的重要性我相信不用介紹大家也應該非常清楚了吧，日常買燃氣灶的時候大家會去看一系列的攻略，可是看完也是不懂得買，那是你還沒了解到根本。什么是根本，那就是燃氣灶的構造，只有了解這些，才能在根本上買好燃氣灶。下文就是燃氣灶各個部件介紹。

　　燃氣灶的構造你了解嗎?

　　1、爐頭

　　鑄鐵爐頭：

　　鑄鐵爐頭比傳統爐頭節能達30-56%;

　　連體爐頭整個爐身都為鑄鐵，能將醇油充 分汽化，完全燃燒，火力更猛更集中;

　　同時避免爐頭上下材質不一引起的“熱脹冷縮”不同而導致的燃氣泄漏，不留安全隱患;

　　用久了容易生銹，火焰會變黃火;

　　鋁制合金爐頭：

　　表面涂抹AL2O3保護膜，永不生銹，使用壽命更長久，火焰始終都是藍色;

　　鋁制合金爐頭具有優良的導熱性和抗蝕性，耐高溫不易變形，不氧化;

　　鋁制合金爐頭材質好，輕便，外觀好;

　　壓鑄成本高，對氣源使用條件受限

　　銅質爐頭：

　　純銅的導熱性好，散熱也好，熱效率較高，不易產生回火;

　　純銅制爐頭因其本身固有的耐腐蝕性，不需要通過外表氧化膜來保護，經久耐用;

　　純銅的熔點高熏高達1083度，即使在大火力條件下，也不容易被熔化變形，切實提高使用壽命;

　　純銅質爐頭材質好，質量重，檔次高，外觀也好;

　　3.火蓋分火器

　　材質主要是銅合金材料。燃氣燃燒時的角度、火力以及熱效率都是由其決定的。可以從爐頭上拆下來，其火孔呈矩形、梯形、條形或圓形。建議大家黃銅材質。

　　4.熄火保護裝置

　　熄火保護裝置有2種類型

　　熱電式：安全系數高，即使其中一邊出現故障，也不會影響另外一個爐頭的正常使用;

　　離子感應式：一邊爐頭出現故障，都會造成整個爐灶都不能使用。其次耗電量大，一般1-2個月就需要換一次電池;

　　5.爐架

　　分為磨沙鑄鐵，搪瓷，電鍍這幾種材質;

　　爐具支架還分平鍋用和尖鍋用兩種，可以適合不同的廚具;

　　家庭常使用尖底鍋的，可選擇內火蓋較小的產品;

　　6、開關

　　7.噴嘴

　　噴嘴有兩個功能;

　　保證噴射一定量的燃氣、為引射一次空氣;

　　為增強噴咀空氣引射能力，有的噴咀在六方壁上鉆有空氣引射孔。噴咀加工精度較高，并要求噴嘴與引射管的中心線在同一條直線上;

　　8.調風板

　　通常是引射器一次空氣口處設置，也稱一次空氣調節器，使一次空氣需要量達到要求而設的通過調風板的調節，可控制一次空氣的進氣量，使燃氣和引射的空氣比例適當，堅持燃燒火焰正常。

　　相信大家這些介紹之后會更了解燃氣灶，看完這些再去看燃氣灶的選購，相比會更加清晰。祝愿大家能買到適合自己的燃氣灶。

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