??燃氣灶是我們生活中非常常見的廚房家具，在烹飪食物中起著非常重要的作用。然而，當使用燃氣灶時，總會存在諸如回火之類的問題。那么燃氣灶回火是什么原因?燃氣灶回火怎么處理呢?本文就為大家簡單的介紹一下!

　　燃氣灶回火是什么原因

　　1、一次空氣系數選擇不當，如風門開啟度太大。因為火焰傳播速度與可燃混合氣體中的可燃氣體含量有關，而火焰傳播速度是影響回火的一個主要因素，理論上一次空氣系數為1時，火焰傳播速度。

　　2、燃氣壓力過低，此時由于燃氣一空氣混合物在燃燒器內受沿途阻力的影響后，燃氣一空氣混合物通過火孔的速度下降，使可燃混合氣體出火孔速度小于火焰傳播速度，產生回火。

　　3、實際氣源成分發生了較大的變化，尤其是人工燃氣含有大量的氫氣，具有更大的回火傾向。

　　4、速度場不均勻或各火孔流速差別很大，如火蓋未蓋平、燃燒器火孔堵塞、燃燒器結構設計不合理或混合管內有毛刺、雜物等原因，這時，即使預混可燃氣體出火孔的平均流速比火焰傳播速度大很多，但在局部地方或一部分火孔處流速仍可能低于火焰傳播速度而引起回火。

　　5、外界氣流直吹燃燒器，從而導致回火。

　　6、溫度過高使火焰傳播速度變化的影響，如鍋底壓火，至使燃燒器火頭部溫度過高，燃燒器頭部冷卻不好，當燃氣一空氣混合物溫度升高時，火焰傳播速度加快，大于火孔處氣流速度而引起回火。

　　燃氣灶回火怎么處理

　　1、一次空氣系數選擇不當，即風門過大而引起的回火，那么調小風門至火焰正常。

　　2、燃氣壓力過低引起的回火，則通過調整灶前壓力解決，如調整灶前角閥開啟度，檢查液化氣瓶減壓閥是否堵塞 。

　　3、實際氣源成分發生了較大的變化，超出燃氣互換范圍而產生回火，如各地城市人工煤氣、液空混合氣，則需根據當地具體情況，擴鉆噴嘴孔徑。

　　4、燃燒器火孔堵塞，則清除污物;火蓋沒放到位，則重新放好。

　　5、外界氣流直吹燃燒器造成回火，此時應設法改善灶具的使用環境，例如可把門窗開的小一點，避免有風直吹燃燒器。

　　6、煤氣灶具與炊具不適應，鍋底壓火造成回火，是由于火蓋溫度過高，加速了火焰的燃燒速度，破壞了燃燒的熱平衡條件，此時應更換支鍋架或更換炊具，改善鍋底至火蓋的距離。

　　回火是一種非常嚴重的問題，會影響我們的燃氣灶正常使用。所以我們在使用燃氣灶的過程中如果遇到回火的情況就得馬上處理，而上述的處理方法，大家可以參考一下。