不知道大家有沒有過這的煩惱,蒸、燜、燉、煮、涮各種烹飪方式都想用,但又不想買那么多鍋。經常會想假如一鍋在手,兼顧各種烹飪方式就好了。那么此時你就需要一個電燉鍋來將你從這些復雜的家用電器中解救出來。 可是在解決掉這些問題后，你可能又在買哪種電燉鍋好犯了難，重品牌、看容量、挑內膽、選功能“四大選購攻略”來幫你!

　　買哪種電燉鍋好

　　重品牌

　　可能在很多人看來，貴的不等于好的，但在在選擇電燉鍋時，一個有高信任度的品牌是我們的選擇。因為一個雜牌或者劣質的電燉鍋都會對我們的健康造成威脅;同時一個劣質的電燉鍋在安全性能上也不如比較好的品牌上有保障。因此，在選購電燉鍋時，我們更應該重品牌重安全!

　　看容量

　　容量并不是越大越好，當你只是為自己或者家人選購時，應該根據自己的具體情況選購。當電燉鍋的容量選擇不當時，會對所作出的美味帶來不好的影響。不僅功率大浪費電，而且也會因為把握不準食物的量而浪費食物。

　　挑內膽

　　現在目前市場上的電燉鍋內膽主要有三種材質，一種是紫砂，一種是白(紅)陶、另外一種是全瓷紫砂，白(紅)陶好還是全瓷好?雙方的比較重點放在吸水性和串味性上。紫砂，白(紅)陶內膽結構疏松，具有很多的氣孔，燉煮會吸收食物的營養成分，產生串味，清洗不干凈沒有晾曬干透容易產生霉點。全瓷內膽一般是經過1300度高溫燒制而成，內部結構精密，表層形成玻化外觀，自然不沾不串味，但是如果長期使用鋼絲球刷洗，會損壞內膽玻化層。

　　選功能

　　其實現在很多人買電器，就是要挑功能越多的越好，其實這是完全沒有必要的，試想你因為一些華而不實的功能，平時都沒怎么用上，但卻讓你多花了不少銀子，這不是自己跟自己過不去嗎。

　　所以挑選的時候根據自己的---需要購買，如果是購買給老人用的，那就可以選擇簡單易懂的功能，老人家用起來也省心。再如，很多年輕媽媽就特別追求一種預約功能，但如果是買給寶寶用的，建議不用預約功能，因為預約時，食材長時間放在封閉的水里，很容易導致食材不新鮮，所以對寶寶來講，未必是個好選擇!

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