生活很多人煎魚都很容易粘鍋，很多時候一條條好好魚就那么毀了，這時候你就需要一個不粘鍋。接下來小編就給大家介紹一下不粘鍋什么牌子好以及不粘鍋要怎么樣養鍋。

　　不粘鍋什么牌子好

　　蘇泊爾SUPOR(成立于1994年，浙江省商標，國內炊具/廚房電器行業者，大型炊具研發制造商，浙江蘇泊爾股份有限公司 )

　　愛仕達ASD(始創于1978年，浙江省商標，高新技術企業，不粘鍋/壓力鍋行業標準起草單位，浙江愛仕達電器股份有限公司 )

　　Fissler菲仕樂(始創于1845年，德國超級品牌，世界鍋具及廚具制造廠商之一，大型跨國公司，菲仕樂貿易(上海)有限公司 )

　　炊大皇Cooker King(創立于1983年，浙江省商標，國內極具知名健康炊具品牌，炊具電器行業企業，浙江炊大王炊具有限公司 )

　　WMF福騰寶(始創于1853年德國，德國廚具及廚房餐桌用品品牌，大型跨國公司，中國代理:惟妙坊(上海)貿易有限公司 )

　　不粘鍋要怎么樣養鍋

　　1、使用前，要把標貼撕去，用清水沖洗并抹干，涂上一層薄薄的食用油(牛油及豬油除外)作為保養，再清洗后方可使用。

　　2、烹調時應用耐熱尼龍、塑料或木制的鍋鏟，避免尖銳的鏟具或金屬器具損害不粘鍋的表面。

　　3、不粘廚具傳熱均勻，使用時只須用中至小火，便可烹調出美味食物。采用大火時，鍋內必須有食物或水。

　　4、使用后須待溫度稍降，再用清水洗滌，不能立即用冷水清洗。遇上頑固污跡，可以用熱水加上洗潔精，以海綿清洗，切勿以粗糙的砂布或金屬球大力洗擦。

　　5、用不粘鍋具烹調時，選用中或小火。因為中火已能達到的烹調效果。一般來說，猛火并不會加快烹調速度，只會浪費能源。如果采用大火，務必要有食物在鍋里，切勿用大火干烘不粘鍋具。