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【圖】松茸和香菇的區別

2017-02-23 11:00 來源: 裝修保障網 作者:小堡 閱讀(

  松茸別稱松口蘑、松蕈、合菌、臺菌等,是世界上珍稀名貴的天然藥用菌,被譽為“菌中”。香菇又名花菇、猴頭菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰等,為側耳科植物香蕈的子實體,是世界第二大食用菌,下面我們就一起來看一看松茸和香菇的區別吧!

松茸和香菇的區別

  松茸和香菇的科屬區別

  1、松茸:松茸為真菌界、擔子菌門、擔子菌綱、傘菌目、口蘑科、口蘑屬真菌。

  2、香菇:香菇為真菌界、擔子菌門、傘菌亞門、傘菌綱、傘菌亞綱、傘菌目、光茸菌科、香菇屬真菌。

松茸和香菇的區別

  松茸和香菇的形態區別

  1、松茸:松茸形若傘狀,色澤鮮明,菌蓋呈褐色,菌柄為白色,均有纖維狀茸毛鱗片,菌肉白嫩肥厚,質地細密,有濃郁的特殊香氣。

  2、香菇:香菇子實體單生、叢生或群生,子實體中等大至稍大,幼時半球形,后呈扁平至稍扁平,表面菱色、淺褐色、深褐色至深肉桂色,中部往往有深色鱗片,而邊緣常有污白色毛狀或絮狀鱗片,菌肉白色,稍厚或厚,細密,具香味。

松茸和香菇的區別

  松茸和香菇的產地區別

  1、松茸:中國很多地區都產松茸,但各地區松茸的品質差異巨大,價格相差數十倍,主要產區有香格里拉、楚雄和延邊等地區,其中香格里拉占全國總產量的70%,是連續30年的松茸出口。

  2、香菇:香菇冬春季生于闊葉樹倒木上群生、散生或單生,分布在我國河南駐馬店、西峽、盧氏,福建、浙江、安徽、湖南、湖北、江西遂川、四川、廣東、廣西、海南、貴州、云南、陜西略陽、甘肅等地區。

松茸和香菇的區別

  松茸和香菇的功效區別

  1、松茸:松茸味淡,性溫,入腎、胃二經,具有補腎強身、理氣化痰的功效,主治腰膝酸軟、頭昏目弦、濕痰之咳嗽、胸膈痞悶、惡心嘔吐、肢體困倦等癥。

  2、香菇:香菇味甘,性平、涼,人肝、胃經,有補肝腎、健脾胃、益氣血、益智安神、美容顏之功效,還可化痰理氣、益胃和中、解毒、抗腫瘤、托痘疹等,主治食欲不振、身體虛弱、小便失禁、大便秘結、形體肥胖、腫瘤瘡瘍等病癥。

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