松茸菌又叫做松茸、松口蘑、松菌等，它是一種十分珍貴的真菌。松茸菌主要分布在我國的東北地區和西南地區，朝鮮和日本也有分布，它的生長季節在秋季，一般是生于松林或者針闊混交林地上。松茸菌具有很高的藥用價值和食療作用。

　　松茸菌形態特征

　　松茸菌,子實體散生或群生。菌蓋直徑5-20CM。扁半球形至近平展，污白色，具黃褐色至栗褐色平狀的纖毛狀的鱗片，表面干燥，菌肉白色，肥厚。菌褶白色或稍帶乳黃色，較密，彎生，不等長。

　　菌柄較粗壯，長6-14CM，粗2-2.6CM;菌環以下具栗褐色纖毛狀鱗片，內實，基部稍膨大。菌環生于菌柄商埠，絲膜狀，上面白色，下面與菌柄同色。孢子呈白色;孢子無色，光滑，款橢圓形至近球形，6.5-7.5mmx4.5-6.2mm。

　　松茸菌的功效

　　1、松茸菌營養豐富，還具有較高的藥用價值，含有粗蛋白質17% ，粗脂肪5.8%，可溶性無氮化臺物61.5 %，還含有豐富的維生素B1、B2、C、尼克酸鈣、磷、鐵等。

　　2、松茸菌含有松茸醇、異松茸醇等藥用成分，具強身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅蟲等功效。還有治療糖尿病及抗癌等作用。據日本有關資料報道，松茸菌抗癌效果可達90 %以上。

　　松茸菌價格

　　1、萌興 松茸 新鮮松茸 云南特產香格里拉松茸 野生松茸 價格：488.04元/500g

　　2、大理野生 干貨 松茸菌 即食野生菌 云南土特產美食 小吃 價格：36.44元/500g

　　3、哈妞 松茸干貨云南土特產香格里拉特級野生松茸干片 價格：1190.06元/500g

　　松茸菌的做法

　　松茸菌煲排骨湯

　　材料

　　松茸菌，排骨，淮山，枸杞，鹽。

　　做法

　　1.回家將菌干洗凈，用溫水泡上幾小時，加上淮山、枸杞。

　　2.將兩根排骨斬大件一起入鍋。

　　3.文火慢慢燉，那滿屋的香氣，非常誘人。文火煮上兩小時，下適量的鹽調味就好，味道清香鮮濃，爽。