又到吃橘子的季節了,吃完橘子,橘子皮都會被當成廢棄物扔掉,可你不知道的是橘子皮有著很多奇妙的功效,這些功效相信你聽都沒聽說過。下面小編就給大家詳解介紹下橘子皮的45種神奇功效,記得收藏哦。
1做橘皮醬竅門
將干橘皮用清水浸泡24小時,擠出水分后在開水中煮30分鐘,瀝干水,搗爛成糊狀,加入白糖(100克濕橘皮加入70克白糖),如想凝成凍狀,可加入適量的瓊脂(又稱凍粉),拌勻,冷卻后即可作果醬。
2做橘皮絲竅門
選潔凈的橘皮,切成細絲曬干,密封貯藏備用,沏清茶、做糕和饅頭時,放上幾絲,既增添香味,又增加鮮艷色澤。
3做糖橘皮竅門
將橘皮洗凈后,用糖浸泡,一星期后,和糖一起入鍋煮燒,冷卻后即可長期保存,一般多作糕餅點心的果料。
4巧做五香陳皮
將干橘皮浸泡一晝夜,擠干后放在開水中煮30分鐘,剪成1厘米見方大小,放在鍋中煮,100克濕橘皮加4克食鹽,煮30分鐘后取出,撒入少許甘草粉,晾干后即可食用。
5煮米粥的竅門
煮白米粥時,在將熟之時放入幾塊小橘皮,其粥味可與八寶飯、八寶蓮子羹媲美。
6減輕油膩竅門
燉肉湯或大排骨湯時,放入一兩片橘皮,其味不僅鮮美,而且吃起來不感油膩。
7做蜜餞的竅門
將橘皮浸泡在糖水中,糖水特別好吃。蜂蜜浸泡橘皮,會成為上好的蜜餞。將橘皮放在淡鹽水中焯一下,脫去澀味,放在蜂蜜中浸泡10天左右即成。
8做果糖的竅門
逢年過節,將適量的橘皮切成小丁,做炒米糖或花生糖時放一點,味道特別好。
9巧做糖橘丁餡
將橘皮切成小丁塊,用蜂蜜或白糖浸泡兩個星期,即可作糖包子、湯團、糕餅的餡心,吃起來清香可口,風味特殊。
10巧使茶點香艷
將橘皮洗凈,用糖水浸泡一周后,和糖水一起入鍋熬煮,冷卻后即可長時間保存,作為制作糕餅點心的香料。
11烤肉的小竅門
將豬肉放到爐子上烤之前,先在豬肉表面撒些橘皮末,這樣烤出來的肉很好吃。
12巧做香味冰塊
在制作冰塊的水中加些橘皮末,即可成為帶香味的彩色飲料。
13制橘皮酒竅門
橘皮具有理氣、化痰、健胃、除濕、降血壓等功能,是一種很好的中藥材。可將其洗凈曬干后,浸于白酒中,2~3周后即可飲用,能清肺、化痰,浸泡時間越長,酒味越佳。
14制橘皮茶竅門
橘皮含大量維生素C和香精油,將其洗凈曬干后存放。可同茶葉一起沖飲,也可以單獨沖飲,其味清香,且具有提神、通氣的作用。
15巧除羊肉膻味
煮羊肉時,放些橘皮同燒,能除羊肉膻氣味。
16除魚腥味竅門
燒魚時放一點橘皮,可去掉魚腥味。
17擦皮鞋的竅門
在擦皮鞋之前,先用鮮橘皮的內面擦拭,再擦上鞋油,皮鞋會特別光亮。
18巧除室內異味
在室內點燃曬干的橘皮,可代替衛生香,既能清除室內異味,又可驅除蚊子蒼蠅。
19擦拭物品竅門
橘皮中含堿性,用橘皮蘸食鹽擦拭陶瓷器皿,可去除油污和茶垢,使其潔凈光亮。還可用來清除梳妝品以及皮革制品上的污垢。
20擦家具的竅門
將橘皮加水煮成橘皮汁,用抹布蘸橘皮汁擦拭地板或木制家具,能保持地板和家具光亮。還可用來清除浴缸的水垢,使浴室水龍頭恢復光澤。
21除冰箱中異味
將新鮮橘皮洗凈揩干,分散投入冰箱內,3天后冰箱內異味全無,清香撲鼻。
22巧除烤箱異味
將少許橘皮放入烤箱內加熱,不僅可除異味,還能使烤箱內有芳香的味道。
23擦除油膩竅門
用橘皮浸泡或煎煮后濾出的橘皮水,有去油膩及滅菌防腐作用,可用來洗滌油膩器皿和噴灑墻角、陰溝等處,達到清潔滅菌目的。
24美容護膚竅門
洗臉或洗澡時,將少許橘皮絲裝入紗布袋內,扎緊袋口,放入熱水盆中浸泡片刻。用這種“橘皮水”洗澡或洗臉,不僅會發出陣陣香味,聞之清香,而且有滋潤皮膚、防治皮膚粗糙、保護皮膚的作用。
吃完橘子后立即用橘皮的內面擦手,橘皮中的水分可代替保濕護膚霜,防止手背干裂。
將適量的柑橘皮洗凈,切成細絲,曬干后貯瓶備用。每日抓一把柑橘皮絲,放入杯內用沸水沖泡,當茶飲用。具有健脾潤肺、排毒潤膚等功效。適用于改善粗糙皮膚、養顏美容等。
25防治感冒竅門
鮮橘皮30克(干品15克)和姜片3克一起用水煎,加入白糖趁熱飲,每日1劑,分3次服。
26防治咳嗽竅門
將適量的鮮橘皮洗凈,撕成小塊,放入杯內,用開水燜好后去渣取汁,加入少許白糖攪勻即成,代茶飲用。此茶可以順氣、止咳、化痰、健胃、消暑、去溫。適用于脾虛胃弱,咳嗽氣喘者,此外還可以使皮膚健美。
27潤肺消痰竅門
將橘皮洗凈后置于白酒中,浸泡20余天即可飲用,其味醇厚爽口,且有清肺化痰的作用。若浸泡的時間再長一點,至春節或開春后再飲,則味道更佳。
28防治消化不良
將橘皮浸泡在酒里。這種酒有溫補脾胃的功效,用于消化不良、反胃嘔吐等,對多食油膩而引起的消化不良、不思飲食癥,尤為有效。
29防治胃寒嘔吐
將橘皮和生姜片加水同煎,飲其湯,可防治胃寒、嘔吐。
30理氣消脹竅門
用鮮橘皮泡開水,加入適量的白糖,為橘皮茶,飲后可理氣消脹,生津潤喉。
31防治胃病竅門
將干橘皮炒后研末,每次服6克,加白糖適量,空腹時溫開水送下。可用于防治慢性胃炎。
32防治便秘竅門
將橘皮洗凈后切成細絲,加入白糖和蜂蜜適量,煮沸后飲用,每次服1湯匙,每日3次。
33防治暈車暈船
在上車乘船前一個小時,用新鮮的橘皮,向內折成雙層,對準鼻孔,用手指擠捏橘皮,皮中就會噴射出無數股細小的橘香霧并被吸入鼻孔。在上車乘船后繼續隨時擠壓吸下,可有效地預防暈車暈船。
34防治醉酒竅門
將鮮橘皮30克和加食鹽少許煎水飲服,醒酒效果頗佳。
35防治磨牙竅門
睡覺前10分鐘,口中含一塊橘皮,然后入睡,不要將橘皮吐出,若感到不適時,再吐出。
36開胃提神竅門
將橘皮洗凈切成絲后曬干,與茶葉放在一起存放,飲用時,用開水沖服,其味清香可口。有開胃、通氣、提神的功效。
37降血壓的竅門
將橘皮切成絲晾干作枕芯用,有順氣、降壓功效。
用橘皮放鹽水中浸泡30分鐘后切碎,午餐、晚餐前緩緩吃食。
38防治燒傷燙傷
將適量的鮮橘皮搗爛成糊狀,涂于小面積燒傷的部位,半月即可愈合。建議到醫院進一步檢查治療。
39防治凍瘡竅門
將橘皮用火烤焦,研成粉末,用食用油調勻抹在患處。
40防治雞眼竅門
將橘皮在雞眼處不斷摩擦,再將患部浸入橘皮煮成的溫水中,浸泡半小時,連續數天。
41防治妊娠嘔吐
將鮮姜10克和橘皮12克一起用水煎取汁,冷后分3次飲用。一日1劑,連服4~6日。
42治乳腺炎竅門
將生橘皮30克和甘草6克煎湯飲服,可防治乳腺炎。建議到醫院進一步檢查治療。
43防治口臭竅門
用一小塊橘皮含在口中,或嚼一小塊鮮橘皮,可防治口臭。
44巧使牙齒潔白
將橘皮磨成粉末,摻在牙膏里刷牙,能使牙齒保持潔白。
45制花肥的竅門
將爛橘皮集中起來,堆放漚爛后,可作為家庭盆花的肥料,其效力長,而無異味,會使花草長得更好。
室內花卉若施用發了酵的腐質液作肥料,會散發出難聞的氣味,若將橘皮放入肥料液內,其臭味就會被消除。同時,橘皮本身也是上好的肥料。
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