黃金米，是韓國研發(fā)的一種科技產(chǎn)品，屬于二次加工米。是以純度99.9%的黃金離解，分成2納米，溶化在蒸餾水之后，把黃金水直接撒到農(nóng)產(chǎn)品。食用采用這個技術(shù)，生產(chǎn)的黃金米，不僅能提高食用者的免疫力，還可以令食用者把廢物排出體外。

　　黃金米是什么

　　黃金米，又名“金色大米”，是一種轉(zhuǎn)基因大米，通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)將胡蘿卜素轉(zhuǎn)化酶系統(tǒng)轉(zhuǎn)入到大米胚乳中可獲得外表為金黃色的轉(zhuǎn)基因大米，被稱為“黃金大米”，英文為Golden Rice。富含胡蘿卜素，在動物體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A ，由美國先正達公司研發(fā)。其優(yōu)于正常大米的主要功能為幫助人體增加維生素A吸收。因為色澤發(fā)黃，該大米品種被稱為“黃金大米”。

　　黃金米怎么吃

　　黃金米倉

　　1.原料：豬小排、玉米、大蔥、姜、八角、桂皮、花雕酒、老抽。

　　準(zhǔn)備：玉米切段，每段四分，排骨切小段，大蔥切大段，姜切片。

　　2.鍋子燒熱，加入油，放入蔥姜段，煸炒至出香味。將小排放入，煸炒至變色，小排一定要煸透。

　　3.將煸好的小排放入砂鍋內(nèi)，砂鍋內(nèi)事先倒入少許熱水。加入花雕酒。加入老抽。加入冰糖。

　　4.加入大料。蓋蓋子燒10分鐘左右，加入玉米，鹽。

　　5.再燒20分鐘左右。至水分全部熬干，湯汁濃稠，即可關(guān)火。放入少許雞精，攪拌，倒入小鍋內(nèi)或者盤內(nèi)即可上桌。

　　黃金米價格

　　黃金米價格：2公斤的黃金米價格為2.2萬韓元，比一般大米貴4至5倍。