綠茶什么牌子呢?雖然市場一直在強調品牌意識,但是在茶葉市場,消費者購物過程中還是習慣按綠茶品種來進行分類購買,比如黃山毛峰、洞庭碧螺春、廬山云霧等進行購買,在此我們就綠茶的品牌進行簡單的概括。
綠茶什么牌子
1、西湖龍井:是我國的名茶,產于浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五云山、虎跑、梅家塢一帶,歷史上曾分為“獅、龍、云、虎、梅”五個品類,其中多認為以產于獅峰的品質為。龍井素有“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱于世。形光扁平直,色翠略黃似糙米色,滋味甘鮮醇和,香氣幽雅清高,湯色碧綠黃瑩;葉底細嫩成朵。
2、洞庭碧螺春:產于江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹采摘下的細嫩芽頭炒制而成。外開形條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。湯色清澈明亮,濃郁甘醇,鮮爽生津,回味綿長;葉底嫩綠顯翠。
3、白毫銀針:素有茶中“美女”、“茶王”之美稱,是一種白茶,產于福建東部的福鼎和北部的政和等地。白毫銀針滿坡白毫色白如銀,細長如針,因而得名。沖泡時,“滿盞浮茶乳”,銀針挺立,上下交錯,非常美觀;湯色黃亮清澈,滋味清香甜爽。白茶味溫性涼,為健胃提神,祛濕退熱,常作為藥用。
4、君山銀針:產于岳陽洞庭湖的青螺島,有“洞庭帝子春長恨,二千年來草更長”的描寫。其沖泡后,三起三落,雀舌含珠,刀叢林立。很高的欣賞價值。
5、黃山毛峰:產于安徽黃山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這里山高林密,日照短,云霧多,自然條件十分優越,茶樹得云霧之滋潤,無寒暑之侵襲,蘊成良好的品質。黃山毛峰采制十分精細。制成的毛峰茶外形細扁微曲,狀如雀舌,香如白蘭,味醇回甘。
6、武夷巖茶:產于福建武夷山。武夷巖茶屬半發酵茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。武夷巖茶品質獨特,它未經窨花,茶湯卻有濃郁的鮮花香,飲時甘馨可口,回味無窮。18世紀傳入歐洲后,倍受當地群從的喜愛,曾有“百病之藥”美譽。
7、太平猴魁:屬綠茶類尖茶,是中國歷史名茶,創制于1900年。曾出現在非官方評選的“十大名茶”中的系列中。太平猴魁產于安徽省黃山市北麓的黃山區(原太平縣)新明、龍門、三口一帶。太平猴魁外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”之稱。葉色蒼綠勻潤,葉脈綠中穩紅,蘭香高爽,滋味醇厚回甘,有獨特的猴韻,湯色清綠明澈,葉底嫩綠勻亮,芽葉成朵肥壯。并贏得榮譽。此外,還有其茶文化,保健作用。并有專門圖書介紹,因為中國只有十大名茶!綠茶沒有十大分界線!
8、信陽毛尖:產于河南信陽車云山、集云山、天云山、云霧山、震雷山、黑龍潭和白龍潭等群山峰頂上,以車云山天霧塔峰為。人云:“師河中心水,車云頂上茶。”成品條索細圓緊直,色澤翠綠,白毫顯露;湯色清綠明亮,香氣鮮高,滋味鮮醇;葉底芽壯、嫩綠勻整。
9、廬山云霧:產于江西廬山。號稱“匡廬秀甲天下”的廬山,北臨長江,南傍鄱陽湖,氣候溫和,山水秀美十分適宜茶樹生長。廬山云霧芽肥毫顯,條索秀麗,香濃味甘,湯色清澈,是綠茶中的精品。
10、六安瓜片:產于皖西大別山茶區,其中以六安、金寨、霍山三縣所產品。六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠綠,香清高,味甘鮮,耐沖泡。此茶不僅可消暑解渴生津,而且還有極強的助消化作用和治病功效,明代聞龍在《茶箋》中稱,六安茶入藥有功效,因而被視為珍品。
綠茶是我國主要的茶葉類型之一,很多人都偏愛它,但也有不少人在選購時感到困惑,因為不知道什么樣的綠茶是比較好的。下面,愛裝網小編和大家分享一些綠茶選購的小技巧,告訴你什么樣的綠茶才比較好。
綠茶選購小技巧
1)看制造日期。在選購包裝好的綠茶時,要特別注意下制造日期和保存期限,原則上是越新鮮的越好。茶葉一旦開封了,要盡快喝完,以免失去綠茶的清新香味及營養。
2)看色澤。選購綠茶,色澤很重要。一般來說,綠茶色澤深而鮮,潤而均勻者為上,暗而枯,淺而不均勻,或甚至有不正色,劣變色,起泡者,有斑點者,均為劣品。另外,不同綠茶的品種,它們的色澤也有所不同,比如毛峰以墨綠而略帶褐色者為上,龍井玉露瓜片均以翠綠色為上。
3)聞香氣。綠茶香氣以高而清,純而銳為上,如果選購的綠茶香氣低而濁,鈍而雜,或甚至有青草煙臭酸霉氣味者,均為劣品。此外,不同綠茶的品種,它們的香氣有所不同,如龍井特別清香,毛峰大方特具栗香,瓜片香厚而純和,玉露特具覆香。
4)品滋味。綠茶的滋味,同樣隨其產地、茶類而異,大致上來說,綠茶均以甜和而清,濃而醇厚者為上。滋味淡薄,及苦澀而富刺激性者均非上品。