西瓜含有大量水分、多種氨基酸和糖，可有效補充人體的水分，防止因水分散失而中暑。同時，西瓜還可以通過利小便排出體內多余的熱量而達到清熱解暑之效。

　　西瓜的食療作用

　　1.清熱解暑

　　西瓜含有大量水分、多種氨基酸和糖，可有效補充人體的水分，防止因水分散失而中暑。同時，西瓜還可以通過利小便排出體內多余的熱量而達到清熱解暑之效。

　　2.補充營養

　　西瓜在所有瓜果中果汁含量為豐富，其果汁幾乎包含有人體所需的各種營養成分。對人體健康極為有利。

　　3.利尿降壓

　　治療腎炎西瓜中瓜氨酸和精氨酸能增進大鼠肝中尿素的形成而導致利尿，西瓜的配糖體也具有利尿降壓作用。西瓜含有少量鹽類，對腎炎有特殊的治療效果。

　　4.幫助蛋白質的吸收

　　現代研究發現，西瓜汁中含有蛋白酶，可將不溶性蛋白質轉化為水溶性蛋白質，以幫助人體對蛋白質的吸收。

　　5.美容，抗衰老

　　西瓜汁猶如人體的清道夫，能排除體內代謝產物，清潔腎臟及輸尿管道，同時還可激活機體細胞，達到美容及延緩衰老的功效。

　　6.預防疾病

　　西瓜翠衣(西瓜皮)營養十分豐富，含葡萄糖、蘋果酸。枸杞堿、果糖、蔗糖酶、蛋白氨基酸、西瓜氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等，有消炎降壓，促進新陳代謝，減少膽固醇沉積，軟化及擴張血管，抗壞血病等功效，能提高人體抗病能力，預防心血管系統疾病的發生。

　　7.治療咽喉及口腔炎癥

　　以西瓜為原料制成的西瓜霜有消炎退腫之效，吹敷患處，可治咽喉腫痛，口舌生瘡諸疾。

　　8.吃西瓜無法等于服偉哥

　　就拿“吃西瓜等于服偉哥”來說，二者只是在成分的性質上相同，如果想要達到服藥效果，就需要吃大量西瓜。拿“3個西瓜等于一粒偉哥”來說，即使有那么大的胃能吃那么多，但西瓜屬于“生冷食品”，吃多了會傷脾胃，導致食欲不佳、消化不良及胃腸抵抗力下降，引起腹脹、腹瀉。

　　9.食補可以滋補身體，增加睪丸激素形成所需要物質

　　如今盛傳的某些食物具有壯陽功效，其功效到底有多大，可行性如何，都沒有大型臨床研究給予證實。有些餐館愛用各種動物的鞭做噱頭，其實，這些都沒什么用。

　　當然，在日常生活中，適當吃些食物，用以滋補身體還是可行的。“各種食物的出處環境不同，所以其本身的微量元素含量會有偏頗，這可以補充人體所需。”如魚、蝦、貝及海藻類含豐富的鋅，鋅是形成睪丸激素的重要物質，也是女性生殖器官分泌潤滑液不可缺少的元素，應該多補充。雞蛋含有8種人體必需的氨基酸，可強精益氣、提高精液質量、增強精子活力。但要注意的是，它是對精子有好處，對壯陽就未必了。

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