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生活小常識:你以為是一樣東西,其實它們只是長得像而已!

2015-04-08 10:44 來源: 裝修保障網 作者:保障網 閱讀(

  比如說菠蘿VS鳳梨,Leslie小編就一直以為他們是一樣東西。其實生活中很多東西,你以為是一樣東西,其實它們只是長得像而已

  水果類:

  1、菠蘿VS鳳梨

生活小常識:你以為是一樣東西,其實它們只是長得像而已!

  如果仔細看你會發現,菠蘿的葉子有鋸齒,鳳梨則沒有。而且,菠蘿是有內刺的,所以削皮時得把刺除去,劃出一道道“溝”;鳳梨沒有內刺,削皮就能直接吃。

  2、香蕉VS芭蕉

生活小常識:你以為是一樣東西,其實它們只是長得像而已!

  香蕉外形彎曲像月牙,果皮有5~6個棱;芭蕉的兩端較細,中間略粗,一面略平一面略彎,呈“圓缺狀”,果皮只有3個棱;香蕉香甜細軟,芭蕉的味道甜但回味帶酸。

  3、獼猴桃VS奇異果

生活小常識:你以為是一樣東西,其實它們只是長得像而已!

  奇異果源自新西蘭,皮表絨毛分布均勻,手感光滑;獼猴桃產自本國,皮表絨毛分布不均,觸感粗糙。獼猴桃必須熟透了好吃,酸酸甜甜很可口;奇異果卻要在硬硬的時候吃,香香甜甜。(喜歡吃獼猴桃的朋友必看生活小妙招:獼猴桃催熟的方法)

  4、車厘子VS櫻桃

生活小常識:你以為是一樣東西,其實它們只是長得像而已!

  車厘子屬于進口櫻桃,產于美國、加拿大、智利等美洲,它和櫻桃的價格相差很多。車厘子顏色暗紅,皮厚個大;國產櫻桃顏色偏粉,外形小巧,皮薄柔軟。

  蔬菜類:

  1、蒿子稈VS茼蒿

生活小常識:你以為是一樣東西,其實它們只是長得像而已!

  二者在味道上基本相似,但從長相來看,蒿子稈屬于小葉茼蒿,莖細且長,葉子偏小;而茼蒿莖偏粗且短,葉子偏大。

  2、冬筍VS春筍

生活小常識:你以為是一樣東西,其實它們只是長得像而已!

  冬筍是淡黃色,不帶一點綠色,如果有綠色便是春筍;冬筍短粗,春筍細長毛多,而且外面包著的皮有黑色條紋,整體顏色發黑;冬筍的外皮都是緊緊包在一起的,摸上去很實在,而春筍外皮有點松動;冬筍的個頭偏小,大部分都在三兩左右,而春筍筍體肥大,大多在半斤以上。

  3、蒜苗VS蒜黃VS韭黃

生活小常識:你以為是一樣東西,其實它們只是長得像而已!

  蒜苗是利用蒜頭或者蒜瓣經過見光培育而成的綠化了的健壯蒜黃,特點是色澤鮮綠、質地脆嫩;蒜黃是利用蒜頭或者蒜瓣經過遮光培育而成的軟化了的蒜苗,特點是色澤鮮黃、質地柔嫩;韭黃比蒜黃長度上要短一些,葉子比蒜黃更要寬一些,蒜黃的葉尖有一些卷卷的,韭黃的葉子就像韭菜,是直的。

  主食類:

  1、米線VS米粉

生活小常識:你以為是一樣東西,其實它們只是長得像而已!

  從原料上,米線大多以大米為原料,而米粉中除了大米還添加了紅薯粉、土豆粉等原料;從口感上,米線多為“水靈筋骨”,而米粉多為“柔綿筋骨”,米線入口較為滑爽,米粉入口較為粘糯。

  2、煎餃VS鍋貼

生活小常識:你以為是一樣東西,其實它們只是長得像而已!

  煎餃與鍋貼的區別是煎餃需要先煮后煎,且煎餃是蓋上鍋蓋一次成功的;而鍋貼只能用煎,千萬不能加水煮,期間需要不斷轉動鍋子和揭開鍋蓋淋水。

  3、湯圓VS元宵

生活小常識:你以為是一樣東西,其實它們只是長得像而已!

  南方吃湯圓,北方食元宵。雖然都是由糯米粉制作而成,但兩者在制作方法上卻有本質的區別。湯圓是包出來的,元宵是滾出來的。其次,北方元宵多為甜餡,有豆沙、黑芝麻、山楂、巧克力等,南方的湯圓則甜、咸、葷、素都有。

  4、燒餅VS火燒

生活小常識:你以為是一樣東西,其實它們只是長得像而已!

  餅是表面上有芝麻的,而火燒是表面上沒芝麻的;燒餅大多是烙出來的,而火燒大多是烤的,或烙得半熟再烤出來的。

  5、餛飩VS云吞VS抄手

生活小常識:你以為是一樣東西,其實它們只是長得像而已!

  餛飩名好多,北方等地大多稱餛飩,而廣東則稱云吞,四川稱抄手,湖北稱包面,江西稱清湯,新疆稱曲曲,山東人又稱“馉饳”等等,其主要的區別在于各地的叫法不同。但又因分出各地,也就產生了各自的風格,比如廣東云吞皮薄透明,四川的抄手通常將鮮肉餛飩搭配以辣油為主的醬料食用。

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