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菜刀什么牌子好怎么挑選菜刀

2018-08-09 14:33 來源：裝修保障網作者：香香閱讀（）

菜刀是每個家庭中必不可少的廚具。市場上菜刀的品牌種類很多，有些人在選擇它的時候，通常都是隨手拿一把。菜刀的選購也是有技巧的，那么我們該怎么挑選菜刀呢?菜刀什么牌子好?接下來小編就簡單的給大家介紹一下菜刀什么牌子好和怎么挑選菜刀。

　　一、菜刀什么牌子好

　　1、陽江十八子作

　　陽江十八子成立于是一家主要生產各種刀具產品的綜合大型企業。公司結合國內外先進的生產技術，研發出來符合國內市場的多功能家用刀具，其產品采用了不銹鋼等材料制作而成，憑借著優質的產品品質，其產品遠銷全球30多個和地區。陽江十八子還被人們譽為刀。

　　2、張小泉

　　張小泉是中華，公司堅持良鋼精作的經營理念，其產品以式樣精美、經久耐用聞名，它在國內外擁有很高的知名度，市場占有率也一直位于同行地位。公司曾獲得了等多項榮譽。

　　3、雙立人

　　雙立人是世界歷史悠久的一個品牌，它創建于1731年，主打不銹鋼刀剪餐具、廚房炊具等產品。公司采用了世界的鋼材，先進的工藝技術，使其刀具等產品成為高品質的象征。它的優質刀剪餐具幾乎獲得了所有的世界性獎項。

　　二、怎么挑選菜刀

　　1、菜刀的種類很多，比如說有普通菜刀、硬物菜刀等等，它們的材質有鐵、銅、不銹鋼等等。根據形狀還可以分為圓頭刀和方頭刀。一般普通家庭選擇400克左右的不銹鋼方頭刀就可以了，它的輕重適宜，使用起來比較方便。

　　2、我們挑選菜刀的時候，需要看它的切口是否整直，直視刀口成一條黑線。刀面是否光滑，它的刀口有沒有發黃等情況，有過有則說明它的鋼制變軟了。我們也可以將刀具斜壓在另一個刀的刀背上，往刀口方向一推，是否會出現均勻的刀印。我們還可以摸一下刀具，它的薄到厚過渡是否均勻，刀把手是否牢固。刀具有沒有出現裂痕或者是虛泡。