電燉鍋什么牌子好，電燉鍋和隔水燉的區別?您是的吃貨嗎?為了能讓大家對電燉鍋的品牌有個大體的了解，接下來我們會介紹一下關于電燉鍋的相關知識，希望這些知識對您的選購有所幫助。

　　【電燉鍋什么牌子好】

　　1、天際：廣東天際電器股份有限公司，電燉鍋七大品牌，電熱水瓶十大品牌，十大豆漿機品牌，廣東省著名商標，廣東省，廣東省高新技術企業，系專業研發、經營家用小電器、電子產品、醫療器械的現代化企業。

　　2、美的：美的集團有限公司，家電十大品牌，十大小家電品牌，洗衣機-冰箱-空調十大品牌，中國企業500強，全球有價值500品牌，大型綜合性現代化企業集團，中國規模的白色家電生產基地和出口基地之一

　　3、蘇泊爾：浙江蘇泊爾股份有限公司，蘇泊爾SUPOR，電飯煲十大品牌，電壓力鍋十大品牌，十大小家電品牌，，中國廚房小家電品牌，全國消費者喜愛的企業品牌，重點高新技術企業，中國大型炊具研發制造商，國內炊具行業首家上市公司，法國SEB集團控股企業。

　　4、九陽：九陽股份有限公司，豆漿機十大品牌，小家電十大品牌，十大電壓力鍋品牌，，中用電器創新獎中國影響力的小家電品牌，火炬計劃重點高新技術企業，專注于豆漿機領域并積極開拓廚房小家電研發、生產和銷售的現代化企業。

　　5、小熊：廣東小熊電器有限公司，煮蛋器十大品牌，七大酸奶機品牌，電蒸鍋十大品牌，小家電行業著名品牌，中國網上零售誠信品牌，廣東省民營科技企業，創新力網商之一，致力于精致創新小家電的專業制造銷售商。

　　【電燉鍋和隔水燉的區別】

　　電燉鍋是一個總稱，隔水燉分為傳統電燉鍋和隔水電燉鍋，兩者之前的區別主要體現在對食材的加熱方式上的不同。

　　傳統電燉鍋主要是通過機子上的電熱板直接對機子里面的食材進行加熱，溫度較高，優點是：蒸煮速度較快，缺點是：溫度過高會破壞食材的營養元素;食材受熱不均勻，很多食材營養元素都無法燉出;密封性差，食材營養元素隨蒸汽散出，揮發掉。

　　隔水燉遵循古燉法，主要通過隔離加熱食材，先通過加熱鍋體里面的水，然后通過水的溫度對放在鍋體內的陶瓷內膽進行加熱，水做媒介對內膽中食物進行立體循環的熱滲透傳導，受熱均勻，避免局部高溫，使營養精華保持完好。缺點是：通過隔離加熱，溫度也是100度，蒸煮時間較長。優點是：受熱均勻，100左右的恒溫蒸煮，充分均勻釋放食材的營養成分;雙層密封結構，確保燉品元氣不揮發;尤其適合燉煮燕窩、蟲草、魚膠等珍貴滋補品利用“低100度”水加熱方式，充分均勻釋放食材的營養成分。

　　看了上述內容的介紹之后，相信您學到了不少知識。那么，您現在覺得電燉鍋什么牌子好呢?希望您能利用所學到的知識，選購出物超所值的那款電燉鍋。同時祝愿您選購的過程一切順利。