電壓力鍋的內(nèi)膽材質(zhì)種類非常的豐富，但是這并不代表每一種內(nèi)膽材質(zhì)都是是為適合壓力鍋使用的，電壓力鍋的內(nèi)膽和我們吃入身體的食物是緊密相聯(lián)的，為了更好的保證我們的身體健康，在選擇電壓力鍋時(shí)電壓力鍋內(nèi)膽也是我們需要注意的地方之一。

　　電壓力鍋內(nèi)膽分類以及優(yōu)缺點(diǎn)

　　目前市場(chǎng)上的電壓力鍋內(nèi)膽一般可以分為4種：不銹鋼內(nèi)膽、黑晶內(nèi)膽、陶晶內(nèi)膽、一鍋兩膽，下面我具體介紹下各個(gè)內(nèi)膽的優(yōu)缺點(diǎn)。

　　1、不銹鋼內(nèi)膽

　　優(yōu)點(diǎn)：挑選電壓力鍋內(nèi)膽，不銹鋼的是的，安全耐用，又衛(wèi)生。

　　缺點(diǎn)：加熱時(shí)存在盲點(diǎn)，受熱不均勻，煮粥時(shí)容易糊。

　　2、黑晶內(nèi)膽

　　優(yōu)點(diǎn)：采用高強(qiáng)度合金材料，表面強(qiáng)度僅次于金剛石，耐磨性好，更易清洗。

　　缺點(diǎn)：表面涂料通過(guò)航天氧化技術(shù)加工而成，材料不是的。

　　3、陶晶內(nèi)膽

　　優(yōu)點(diǎn)：陶晶厚釜的內(nèi)膽僅次于不銹鋼的內(nèi)膽，其煮飯的熱效能更是超過(guò)傳統(tǒng)的普通硬質(zhì)內(nèi)膽3～4倍。

　　缺點(diǎn)：材質(zhì)是陶瓷，不經(jīng)磕碰。

　　4、一鍋兩膽

　　選擇選購(gòu)雙膽時(shí)，一般選擇不銹鋼內(nèi)膽陶+晶內(nèi)膽，再次就是彩瑯內(nèi)膽+陶晶厚釜，的是彩瑯+不粘。建議大家還是配雙膽的，復(fù)合涂層內(nèi)膽主要用來(lái)做肉類，復(fù)合涂層內(nèi)膽比較容易吸味，做完肉清洗后肉的味道可能會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)殘留。不銹鋼內(nèi)膽主要用來(lái)做粥類，這樣不容易混淆味道。大多數(shù)鍋出廠時(shí)是一個(gè)膽的，也可能通過(guò)促銷再送一個(gè)膽，購(gòu)買時(shí)要看清楚。

　　電壓力鍋內(nèi)膽什么材質(zhì)好

　　一般我們?cè)谑褂秒妷毫﹀仌r(shí)電壓力鍋內(nèi)膽使用雙膽，復(fù)合涂層的內(nèi)膽適合用來(lái)烹煮肉類食品，這樣比較容易吸收食物的味道，另外的加一個(gè)內(nèi)膽可以用來(lái)煮飯，這樣能夠避免將味道混淆，影響到食物的味道。在選擇雙膽電壓力鍋的時(shí)候，電壓力鍋內(nèi)膽可以選擇不銹鋼內(nèi)膽和陶晶內(nèi)膽，除此之外還可以選擇彩瑯內(nèi)膽和陶晶厚釜。其實(shí)電壓力鍋內(nèi)膽的選擇，用戶可以根據(jù)自己的需求來(lái)選購(gòu)。

　　1、不銹鋼的內(nèi)膽是的，耐用又安全，符合健康衛(wèi)生要求。用不銹鋼的內(nèi)膽長(zhǎng)時(shí)間燉骨頭，摩擦出來(lái)的小劃痕會(huì)看不太出來(lái)，但有一問(wèn)題，不銹鋼加熱有盲點(diǎn)，煮粥容易糊。所以電飯鍋采用不銹鋼底的很少，鍋底是合金復(fù)合底的，傳熱均勻，煮飯不糊底，別長(zhǎng)時(shí)間放，問(wèn)題不大的。制藥生產(chǎn)無(wú)菌產(chǎn)品都必須用不銹鋼的。

　　2、陶晶厚釜的內(nèi)膽僅次于不銹鋼的內(nèi)膽，所以，選擇使用雙膽時(shí)，一般選擇不銹鋼內(nèi)膽陶+晶內(nèi)膽，再次就是彩瑯內(nèi)膽+陶晶厚釜，的是彩瑯+不粘。

　　3、一個(gè)內(nèi)膽的基本都是陶晶厚釜。

　　4、煲湯的內(nèi)膽有不銹鋼內(nèi)膽、彩瑯內(nèi)膽，單內(nèi)膽的陶晶厚釜也可以，煮飯用的有陶晶厚斧內(nèi)膽和不粘內(nèi)膽。

　　5、電壓力鍋出廠時(shí)就是雙膽的就是不銹鋼內(nèi)膽和復(fù)合涂層內(nèi)膽。

　　6、復(fù)合涂層內(nèi)膽主要用來(lái)做肉類，不銹鋼內(nèi)膽主要用來(lái)做粥類，這樣不容易混淆味道。復(fù)合涂層內(nèi)膽比較容易吸味，做完肉清洗后肉的味道可能會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)殘留。

　　7、電壓力鍋的確是一個(gè)比較實(shí)用的烹調(diào)器具。它具有其它烹調(diào)器具無(wú)法比擬的優(yōu)勢(shì)，能滿足多方面的烹飪需要，能快速、安全、自動(dòng)實(shí)現(xiàn)多種烹調(diào)方式，其節(jié)能、營(yíng)養(yǎng)的特性是現(xiàn)代人追求的方向。

　　建議家用電壓力鍋是配雙膽，由于陶晶內(nèi)膽僅次于不銹鋼的內(nèi)膽，所以，的選擇就是不銹鋼內(nèi)膽+陶晶內(nèi)膽。以上即是我們?yōu)榇蠹医榻B的關(guān)于電壓力鍋內(nèi)膽的相關(guān)內(nèi)容，希望可以幫助到大家。