首先,選品牌。最好選知名廠家生產(chǎn)的名牌產(chǎn)品。能成為名牌產(chǎn)品,說明質(zhì)量與售后服務(wù)都不錯。而且擁有實力的知名企業(yè)才有完善的服務(wù)網(wǎng)點,不會幾年后轉(zhuǎn)產(chǎn)或停產(chǎn),以保證你所購買的產(chǎn)品能得到良好的服務(wù)。
其次,挑材質(zhì)。目前市面上的主要材質(zhì)有不銹鋼、玻璃、陶瓷等,不銹鋼材質(zhì)長期以來為各燃氣灶廠家廣泛使用,技術(shù)較為成熟。而玻璃面板和陶瓷面板因其清潔方便受到眾多消費者的青睞。
第三,看爐頭結(jié)構(gòu)。建議選擇整體式爐頭。每種材料的熱膨脹系數(shù)是不同的,燃氣灶在長期高溫下使用,如果面板上下兩部分,尤其是燃氣通路部分采用的材質(zhì)不同,在使用一段時間后產(chǎn)生材料熱變形,則無法保證如剛出廠時的密封狀態(tài),從而可能產(chǎn)生氣密性泄漏。其二,使用者在清潔灶具時,取放或碰觸爐頭,很容易造成爐頭放錯位,除了引起煤氣泄漏外,還容易形成非正常狀態(tài)燃燒,造成燃氣灶回火、爆燃等安全隱患。
第四,看進風方式。灶具進風直接關(guān)系到灶具的燃燒效果,市場上主要的進風方式有下進風、上進風和后進風三種。下進風灶具一般要求櫥柜通風,但因國內(nèi)許多櫥柜廠家在安裝時大部分未能做到按要求開孔,因而造成燃燒不充分、容易產(chǎn)生黃焰,開閉櫥柜門時容易熄火等弊病。
最后,看熱負荷。中國人因烹飪習慣的要求,經(jīng)常需要爆炒,熱負荷大往往是許多人挑選灶具的首要條件,其實過大的熱負荷不僅浪費能源,而且容易產(chǎn)生大量的一氧化碳和氮氧化物等廢氣,影響身體健康。
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