香蕉,從營養角度看,是淀粉質豐富的有益水果,從中醫學角度分析,香蕉味甘性寒,可清熱潤腸,促進腸胃蠕動,但脾虛泄瀉者卻不宜。但是,香蕉價格便宜又香甜可口,是熱帶水果中的“平民”,是百姓水果盤中的“常客”。香蕉除了清熱潤腸外還有哪些好處呢?
一、香蕉可以補足身體迅速流失的能量。因為香蕉的糖分可迅速轉化為葡萄糖,可以立刻被人體吸收,是一種快速的能量來源。
二、香蕉含鉀豐富,可平衡鈉的不良作用,并促進細胞及組織生長。所以用香蕉可降低血壓,預防高血壓和心血管疾病。
三、香蕉內含豐富的可溶性纖維,也就是果膠,可幫助消化,調整腸胃機能,所以香蕉具有潤腸通便的功能。
四、香蕉對失眠或情緒緊張者也有療效,因為香蕉中帶有的氨基酸,同時香蕉能促進大腦分泌內啡化學物質,具有安撫神經的效果。
五、香蕉含有能預防胃潰瘍的化學物質5-羥色胺,因此能緩解胃酸對胃黏膜的刺激,是胃病患者理想的食療佳果。
六、香蕉皮中含有蕉皮素,它可抑制真菌和細菌。因此用香蕉皮可治療由真菌或細菌引起的皮膚瘙癢及腳氣病,
七、 增加免疫力,預防癌癥, 香蕉內含一種叫Lectin得蛋白質,這種蛋白質可以進一步刺激T細胞分化,增強人體的抗癌的免疫力。
八、香蕉除了上述功效外還具有如消除疲勞、預防中風、預防感冒、保護眼睛、美容減肥、解酒等等作用。