小型中央廚房設計怎么做比較好
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通化市佳居裝飾工程有限公司 回答數:152通化市佳居裝飾工程有限公司
回答數:152 被采納數:02017-06-14 10:06:35
半開放式的廚房,既保證了廚房的獨立性,又塑造了空間的寬敞感。廚房采用白色與少量藍色搭配,而藍色由裝飾畫以及地毯給予,清新而明亮;兩個頂柜用作收納碗碟,對稱掛壁與窗戶兩邊,絕妙的利用到了墻壁空間;操作臺垂直部分用木板延伸桌面,放上兩張座椅,很出色的打造出一個簡易餐臺區,一款宜家風格的小廚房,從細節處慢慢品嘗它的精致與出色。首選選用的原木整體櫥柜,仿佛為其量身定做,特別是頂柜,轉角的精心設計,是節約小空間技巧。廚具采用了墻壁收納,掛桿、s鉤以及吸鐵石刀架,都讓廚房變得整潔有序,不得不提的是小餐桌的設置,與櫥柜的錯落擺放,讓廚房功能更全,也保證了空間寬敞靈活,綠色整體櫥柜,是廚房的主要部分,綠色與木色地板搭配,清新又自然,而頂柜的設計較為獨特,雖然廚房面積不大,但頂柜卻大膽的滿滿填入,布滿整個廚房墻面,給廚房營造出十分驚人的收納空間,每一款小廚房都有它驚艷與可取之處,這一款的臺面及墻面則處理的十分出色,白色櫥柜配合木色大理石臺面,光潔而溫馨,而它并沒有被打斷,而是在墻面作了伸展,油煙機的墻面更是作了較長的延伸,這樣正好充當了灶臺的防濺墻,小廚房的設計因簡約大氣而出挑,整體櫥柜采用白色鋼琴烤漆款,彰顯品質,特別是頂柜,對稱設置油煙機兩旁,表面很好的反射出光亮。一胖延伸的餐桌設計,讓廚房變得可愛而討喜。
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必須從以下幾個方面考慮:
1.安全:避免危險性傷害性的器具、設備使用。
要充分考慮消防設施疏散走道明確等。
電源、燃料等的安全保護措施。
對于人體操作可能造成傷害預防。
2.衛生:注意清洗,調理,烹飪,供應收回及保管等過程。
3.效率:機械化,人工操作或混合使用。
4.經濟:成本或預算的考慮,以實用為原則。
5.流暢:操作或預算的考慮,以實用為原則。
6.標準:各地餐飲區別、文化習性的差異化,按地域飲食習慣設計。
7.通風:排油煙,空氣調節的良好設計。
8.排水:地坪排水,排水溝,污水池,截油槽等通暢易清洗。
9.燃料:便于取得符合企業效益且不間斷燃料選擇。
10.儲存:安全庫存量的計算及占有空間足夠。
11.預留:預保留將來的發展空間。
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