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  遼寧沅山裝飾工程有限公司 回答數：154

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  遼寧沅山裝飾工程有限公司

  回答數：154 被采納數：02016-09-12 14:47:11

  工作三角：本質上來說理想的三角形布局(冰箱、范圍、水槽)工作區最大化率，盡量減少在電器設備之間移動的時間和精力。
  
  　　1、u型布局：方形廚房
  
  　　優點：空間利用率較高，從設計來說，u字形廚房的洗滌區、烹飪區、操作區、貯藏區可以劃分得很明確，畢竟空間比較廣。應該說，u字形廚房有點像兩個l字形廚房的對稱疊加，因此它們都同樣具有空間利用率比較高的優點，而且這種廚房幾乎不會有穿越者，因此對整個廚房的干擾比較少。
  
  　　2、一字型布局：適合狹窄型廚房
  
  　　優點：配料、廚具和食物近在咫尺很容易找到，所有功能分區都在同一直線，簡單明了。
  
  　　3、雙一字型布局：長形廚房
  
  　　優點：高效率的廚房布局，最大化分配廚具和操作臺的空間，在餐館里這種布局很受歡迎，廚房的功能區域大大加強，可設置更多炊具和儲存更多物品。
  
  　　4、l型布局：較方的廚房
  
  　　優點：解決了轉角的尷尬，半開放的概念空間，與相鄰的空間銜接，是娛樂性的最佳選擇，功能分區有所側重，布局看上去靈活多變。

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