酢漿草多年生草本植物，全體有疏柔毛;莖匍匐或斜升，多分枝。葉互生，掌狀復(fù)葉有3小葉，倒心形，小葉無柄。接下來我們就一起看看酢漿草的品種有哪些，酢漿草的功效有哪些?

　　酢漿草的品種——紫葉酢漿草

　　又叫作紫蝴蝶。株高約15-30cm，肉質(zhì)根，有鱗莖，呈黃褐色。的特點(diǎn)是葉片為紫紅色，花期在5~11月，沒有種子。

　　酢漿草的品種——三角酢漿草

　　又叫作大山酢漿草。株高5-10cm，葉片呈倒三角形，花為白色，花期和果期子5~6月份，葉片嫩綠。植株全株可入藥、食用。

　　酢漿草的品種——山酢漿草

　　又叫作三塊瓦。株高5~14cm,小花是白色5~8月為花期。生長在山地，耐寒耐旱，適應(yīng)性強(qiáng)，在北方地區(qū)可以大規(guī)模，美化園林。

　　酢漿草的品種——直酢漿草

　　又名三六九。株高約12-30cm，直立莖，葉片呈寬倒心形，5~9月花期，果期為6~9月。也是高寒品種。

　　酢漿草的品種——火蕨酢漿草

　　與其他的品種不同，火蕨酢漿草是為宜的小型灌木，株高20cm。葉片卵圓形，深褐紅色，在陰暗環(huán)境下葉片會脫落，花開淡黃色。在園林中，常與花籬搭配。

　　酢漿草的品種——黃花酢漿草

　　花數(shù)較多，花色為黃色，4~9花開艷麗。此品種多為盆栽觀賞。

　　酢漿草的功效

　　酢漿草5月采來，陰干后可以入藥，治難產(chǎn)。全草入藥，有清熱解毒，消腫散疾的效用，可治蛇蟲蟄傷，也可治尿血、尿路感染、黃疸肝炎等。四季可采，以夏秋有花果時藥效較好，除去泥沙，曬干。用于感冒發(fā)熱，腸炎，尿路感染，尿路結(jié)石，神經(jīng)衰弱;外用治跌打損傷，毒蛇咬傷，癰腫瘡癤，腳癬，濕疹，燒燙傷。另酢漿草有一定的觀賞用途，用于庭園栽培，常用作觀賞植物。

　　酢漿草四季可食，但秋冬營養(yǎng)豐富，適于食用;其莖葉可食。莖葉含多量草酸鹽，葉含檸檬酸及大量酒石酸，莖含蘋果酸。酢漿草的嫩莖葉先用沸水焯一下，在涼水中浸泡2小時后炒食、做湯或涼拌都可以，也可以做色拉的配料。