草果是姜科豆蔻屬植物草果的果實,為藥食兩用中藥材大宗品種,食用量大于藥用量,以中國云南、廣西、貴州等地為主要分布地,市場需求量很大,價格也比較穩定,下面我們就一起來看一看草果的市場價格吧!
草果的市場價格
草果 統貨的市場價格為38元至42元每公斤,根據市場和品質不同價格也有所差異。
草果的產地分布
草果商品多來源于栽培,常有進口,在我國,草果主要分布干云南、廣西、海南,進口則多來源于越南、泰國等國。我國草果主產于云南金平、元陽、河口、屏邊、綠春、馬關、西疇、富寧、麻栗坡、盈江、潞西、隴州,廣西那坡等地。
草果的品質鑒別
草果長2-4.5厘米,直徑1-2.5厘米,橢圓形,表面棕色或紅棕色,具3鈍棱及明顯的縱溝及棱線,先端有圓形突起的柱基,基部有果柄或果柄痕,果皮堅韌,內分3室,每室含種子7-24粒,種子集結成團,多面形,直徑5-7毫米,黃棕色或紅棕色,具灰白色膜質假種皮,中央有凹陷合點,較狹端腹面有圓窩狀種臍,種脊凹陷成1縱溝,氣芳香,味辛、辣,以個大、飽滿、色紅棕、氣味濃行為佳。
草果商品多以足干,成個飽滿,顆粒均勻,無破裂,外皮棕紅或灰棕色,味辛辣香氣濃,無白色嫩果,無烘焦,無霉變者為佳,以燙后曬干品質佳。