釋迦果學名番荔枝,因外形被以多角形小指大之軟疣凸起類似佛像頭部而得名,主要產(chǎn)地在我國臺灣省,福建、廣東、廣西、海南亦有種植,每年秋季至次年開春都有出產(chǎn),具有很高的食用價值,下面我們就一起來看一看釋迦果價格多少錢吧!
釋迦果價格多少錢?
釋迦果根據(jù)產(chǎn)地和季節(jié)的不同價格也不同,但一般在20~40元之間,目前淘寶上的價格在138~158元/5斤,其實也在20~40元的價格內(nèi)。在臺灣每年都要舉行釋迦節(jié),選出的釋迦售價折算人民幣上萬元一顆,目前臺灣釋迦運至內(nèi)陸價格約比廣東、海南等地產(chǎn)釋迦價格貴出一倍左右。
釋迦果的挑選方法
1、新鮮番荔枝的顏色一般不會很鮮艷,如果番荔枝頭部比較尖,而且表皮上的“釘”密集程度比較高,說明番荔枝還不夠成熟,反之就是一顆成熟的番荔枝。
2、選購時應(yīng)挑選果實大、鱗目大、果形圓的番荔枝,如果買回后不用立即食用的話,要選擇稍許硬一些的,表皮的凸起如果有磨損的對食用是沒有大礙的,因為吃的是其內(nèi)部的果肉。如果要立即吃的話,就可以選擇有小裂口、軟一些的,這種就是熟了的番荔枝。
3、挑選時可以先在手里輕捏,好的番荔枝的手感應(yīng)該發(fā)緊而且有彈性,如果番荔枝外殼的龜裂片平坦、縫合線明顯,味道一定會很甘甜。
釋迦果有什么好處?
1、延緩肌膚衰老:釋迦果含豐富的維生素C,具有降血糖的功效,是的抗氧化水果,能夠有效延緩肌膚衰老,美白肌膚。
2、通腸排便:釋迦果纖維含量較高,能有效地促進腸蠕動,排走積存在腸內(nèi)的宿便。
3、降低血糖:釋迦果具有激活腦細胞和降低血糖的功效,在國外常用來治療腦萎縮和糖尿病。糖尿病患者經(jīng)常食用釋迦,對于病癥的減輕有明顯的輔助食療作用。
4、抗癌:從1970年開始,專家們就針對釋迦果進行了20多項研究。研究結(jié)果表明,釋迦果的萃取物可有效對抗12類癌癥的惡性細胞,其中包括結(jié)腸癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等。同時,釋迦果還具有抗真菌和抗寄生蟲的功效,此外,它還能幫助調(diào)節(jié)血壓,還是一種抗抑郁劑和廣譜抗生素。
5、促進兒童生長發(fā)育:釋迦果果實是一種營養(yǎng)非常均衡的食物,含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)、維生素、黃酮和粗纖維精氨。酸能促使胰島素生成及分泌增強細胞的免疫功能,賴氨酸是大腦神經(jīng)細胞再生的氨基酸。精氨酸可刺激垂體分泌生長激素,可促進膠原組織的合成,對促進兒童生長有作用。
6、維持神經(jīng)肌肉應(yīng)激性:釋迦果果實中含有多種礦質(zhì)元素,鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅的含量都很高,而且鉀、鈉、鈣、鎂保持一定比例,可促進肌肉收縮,維持神經(jīng)肌肉應(yīng)激性。
注意:釋迦一定要熟軟才能吃,買回家后,若仍生硬,可用報紙包裹,噴些水,放上一二天,待變軟后即可用刀剖開去皮食用,鮮美香甜,口味非常獨特。也可切塊做成各種冰飲。果皮不可食,若果皮發(fā)黑,不用擔心,口味更佳。
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