蒼蠅屬于典型的完全變態昆蟲，雖然沒有鼻子，但是有另外的味覺器官，并且還不在頭上臉上，而是在腳上，只要它飛到了食物上，就先用腳上的味覺器官去品一品食物的味道如何，然后，再用嘴去吃，下面我們就一起來看一看蒼蠅為什么總搓手吧!

　　蒼蠅不被細菌感染

　　蒼蠅在吃食的同時也會吃進不利的細菌，因此“邊吃邊吐邊排”的方法有助于迅速排除細菌，從進食處理、吸收養份一直到將廢物排出體外，只須7-11秒，遇上具有快速繁殖能力的細菌時，蒼蠅的免疫系統就會發射BF64、BD2兩種球蛋白，一旦與細菌接觸，就會發生“爆炸”，與細菌“同歸于盡”，這兩種球蛋白的發射總是一前一后，成雙成對，從不錯亂。

　　蒼蠅為什么總搓手

　　1、保持手腳清潔：蒼蠅到處活動，身上沾有許多臟物質，如果這些物質不清除，會增加蒼蠅的體重，影響飛行，沾了東西后它的手和腳上的吸盤在降落的時候吸附在物體表面，停下來了也不容易很快的行走，所以蒼蠅為什么總會不停的搓手和腳。

　　2、保持味覺靈敏：蒼蠅的腳上有味覺的感受器，也就是說，我們人類要嘗味道的話，需要把食物放入嘴里，但是蒼蠅卻用腳沾一沾，就可以嘗到味道了。所以蒼蠅停下來的時候，會不斷地用腳四處沾沾，嘗到味道后，又搓一搓，目的是為了把味覺感受器清理干淨，把舊的味道除去，然后再沾一沾，再嘗新的味道。難怪我們看到的蒼蠅停下來后，總是走來走去又一邊走一邊搓腳，沒想到它正在四處品味呢。

　　3、傳播共生細菌：每當蒼蠅飛到臟物上空時，都會降落在上面，在上面爬來爬去，用自己的腳在上面蹭來蹭去，把上面的細菌粘附在自己的腳上，當蒼蠅完成這一任務時，就會重新起飛，然后落在人類的食物上，開始搓腳，把腳上的細菌搓下來，細菌就會落在食物上，細菌的傳播過程就完成了，當人吃下這些食物時，細菌就會進入人體，并寄生在人的體內，和細菌屬于共生關系。

　　蒼蠅的生活習性

　　1、交配：蒼蠅具有一次交配可終身產卵的生理特點，在適宜溫度下，雄性家蠅羽化后18-24小時、雌性家蠅羽化后30小時即可性成熟而交配，交配時間一般在清晨。

　　2、產卵：雌蠅的產卵前期(即從羽化至產卵的時間)長短與環境溫度密切相關，繁殖力驚人，按照保守的估計，每只雌蠅能產生200個后代，只需經過10個世代繁殖的總蠅數將達到2萬億億只。

　　3、食性：蒼蠅的食性取決于其種類，有專門吸吮花蜜和植物汁液的，有專門嗜食人、畜血液或動物創口血液和眼、鼻分泌物的，而人們常見的家蠅、大頭金蠅、絲光綠蠅、麗蠅、麻蠅則屬于雜食性蠅類，即廣泛攝食人的食品、畜禽分泌物與排泄物、廚房下腳料及垃圾中有機物等，對糖、醋、氨味、腥味具有極強的趨向性。

　　4、發育：蒼蠅在生物學上屬于典型的完全變態昆蟲，一生需要經歷卵期、幼蟲、蛹期和成蟲四個階段。

　　5、壽命：蒼蠅壽命的影響因素有溫度、濕度、食物和水，溫度25-33℃、空氣濕度60-70%，普通的蒼蠅的成蟲壽命是15-25天，如果連幼蟲期和蛹期都包括在內，壽命則是25-70天，雌蠅要比雄蠅活得長，其壽命為30-60天，在低溫的越冬條件下，蒼蠅可生活半年之久。