龍井茶是漢族傳統名茶，綠茶之一，色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，得名于龍井，已有一千二百余年歷史。鐵觀音茶屬于青茶類，漢族傳統名茶，也是中國十大名茶之一，介于綠茶和紅茶之間，屬于半發酵茶類，下面我們就一起來看一看龍井茶和鐵觀音的區別吧!

　　龍井茶和鐵觀音的產地區別

　　1、龍井茶：龍井茶產于浙江杭州西湖龍井村一帶，根據產地又細分為獅、龍、云、虎，民國后梅家塢的產量有了很大的提高，以前人們按照五個產地的不同品質劃分龍井茶的質量排名，分別是獅、龍、云、虎、梅，解放后龍井茶在浙江省內得到了廣泛的種植，品質參差不齊，當前統一分為西湖龍井、大佛龍井、錢塘龍井和越州龍井，以西湖龍井品質。

　　2、鐵觀音：鐵觀音原產于福建泉州市安溪縣西坪鎮，發現于1723～1735年，既是茶名，也是茶樹品種名，介于綠茶和紅茶之間。安溪縣既是世界名茶的故鄉，也是全國名茶烏龍茶的發源地，又是福建省烏龍茶出口的基地縣市，產茶歷史悠久，自然條件得天獨厚，茶葉品質優良。

　　龍井茶和鐵觀音的茶種區別

　　1、龍井茶：龍井茶屬于綠茶，在制作過程中未經發酵，經殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品，色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調。

　　2、鐵觀音：鐵觀音屬于烏龍茶類，中國十大名茶烏龍茶類的代表，介于綠茶和紅茶之間，屬于半發酵茶類，經過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制成。

　　龍井茶和鐵觀音的外形區別

　　1、龍井茶：龍井茶外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長于葉，色澤嫩綠，體表無茸毛，湯色嫩綠(黃)明亮，清香或嫩栗香，但有部分茶帶高火香，滋味清爽或濃醇，葉底嫩綠、尚完整。

　　2、鐵觀音：鐵觀音條索卷曲、壯結、沉重，傳統工藝的茶葉呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀，色澤鮮潤，砂綠色，紅點明，葉表帶白霜，湯色金黃、濃艷清澈、明亮，滋味醇厚甘爽、入口回甘帶蜜味，葉底肥厚明亮、具綢面光澤。

　　龍井茶和鐵觀音的功效區別

　　1、龍井茶：龍井茶有助于人們提神解疲，集中注意力，工作之余喝一杯，有助于提升工作效率。同時，龍井茶中富含的咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。此外，龍井茶還能抗氧化、緩衰老，對養顏美容、減肥排毒都有奇效。

　　2、鐵觀音：鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物堿，有多種營養和藥效成分，具有養生保健的功能，還具有抗衰老、抗癌癥、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火、敵煙醒酒等功效。