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【圖】鮮參怎么吃?鮮參好還是干參好?

2017-07-19 15:58 來源: 裝修保障網(wǎng) 作者:小堡 閱讀(

  鮮參,就是新鮮的的人參,多年生草本植物,喜陰涼、濕潤的氣候,多生長于晝夜溫差小的海拔500~1100米山地緩坡或斜坡地的針闊混交林或雜木林中。由于根部肥大,形若紡錘,常有分叉,全貌頗似人的頭、手、足和四肢,故而稱為人參。

鮮參

  鮮參怎么吃

  (一)燉服。將人參切成2cm薄片,放入瓷碗內(nèi),加滿水,封密碗口,放置于鍋內(nèi)蒸燉4~5小時即可服用。

  (二)嚼食。以2~3片人參含于口中細(xì)嚼,生津提神,甘涼可口,是簡單服用方法。

  (三)磨粉。將人參磨成細(xì)粉,每天吞服,用量視個人體質(zhì)而定,一般每次1~1.5克。

  (四)沖茶。將人參切成薄片,放在碗內(nèi)或杯中,用開水沖泡,悶蓋5分后即可服用。

  鮮參價格

  盡管中藥材價格普遍不景氣,但鮮參價格卻一路飛漲。截至9月底,吉林今年新一季人參產(chǎn)新進(jìn)入尾聲,價格依然維持在每斤百元之上。在吉林省萬良等多個人參交易現(xiàn)貨市場上,今年新產(chǎn)的水參現(xiàn)統(tǒng)貨售價約140-160元/公斤,而藥用的5-6年參的售價200-240元/公斤,同比去年產(chǎn)新時價格上漲30%-50%。

  鮮參好還是干參好

  現(xiàn)在保存鮮參的技術(shù)已經(jīng)很發(fā)達(dá)了,但是都是對鮮參的營養(yǎng)又破壞甚至是污染的。干參非常容易保存,只要不受潮就不會爛,紅參則更容易保存,連潮濕都不怕。如果你有能力想吃人參可以隨時吃到新鮮的,毫無疑問,鮮參。

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