黑土豆,又稱紫色馬鈴薯,個頭有大有小,表皮光滑,不但表皮呈黑紫色,其果肉色澤也是紫色的。專家介紹,這種紫馬鈴薯不但外表好看,其營養價值也比普通馬鈴薯高很多,它不但含有普通馬鈴薯所擁有的淀粉、蛋白質、有機酸等其他元素,而且富含花青素、VC、胡蘿卜素等多種維生素,素有“地下蘋果”和“第二面包”之稱。下面跟隨裝修保障網小編來了解黑土豆。
黑土豆是不是轉基因
不是轉基因,黑土豆是表皮顏色是黑色,只是說明它的遺傳多樣性,還有紫色,紅色燈顏色的土豆,只是市場上不常見。這個表皮還有果肉顏色跟轉基因無關,可以食用。
黑土豆多少錢一斤
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2,定西薯都有機紫色黑土豆黑金剛黑美人2015新貨馬鈴薯5斤 參考價:6.00元
3,新貨黑土豆5斤黑金剛馬鈴薯新鮮蔬菜非轉基因含花青素 參考價:25.00元
黑土豆的做法
黑椒風琴黑土豆的做法
1、黑土豆洗凈去皮,切成0.5cm的片,底部不要切斷,切的時候可把底部墊兩支筷子。
2、兩個黑土豆依次切好。
3、錫紙啞光面朝上,包好土豆,放入烤箱,250度,中層,上下火,30分鐘左右。
4、把煙肉切成0.5cm的片,加入研磨好的黑胡椒粒、鹽和葡萄籽油拌勻。
5、把拌勻的煙肉夾入每片土豆里,表面刷一層薄薄的葡萄籽油,再撒入研磨好的黑胡椒粒。
看完小編的介紹之后,現在你對黑土豆是否有更進一步的了解呢?希望對你有所幫助!