鳳尾菇是餐桌上常見的菜肴之一，也有許多人愛吃鳳尾菇，鳳尾菇的做法有很多種的，炒的、炸的、煮的、燉的都有。小編挺喜歡吃鳳尾菇的，所以對(duì)于鳳尾菇怎么做好吃還是有一點(diǎn)了解的。下面跟小編一起來看看吧!

　　一、鳳尾菇的做法——鳳尾紫菜

　　1、將鳳尾菇洗干凈，然后把它撕成小條放置旁邊備用;

　　2、將油鍋加熱后放入準(zhǔn)備好的胡蘿卜絲，放一些鹽和生抽醬油。直至翻炒出水為止;

　　3、鍋里的水慢慢干了以后放入紫菜碎片，同時(shí)放少許胡椒粉，翻炒均勻后就可出鍋了。

　　二、鳳尾菇的做法——鳳尾菇湯

　　1、將鳳尾菇洗干凈，同時(shí)瀝干，然后將芹菜切成小段放在旁邊備用;

　　2、鍋中加入一些水，然后放入肉末攪散，煮開就可以了;

　　3、待水煮開后放入鳳尾菇和芹菜，接著加入細(xì)鹽調(diào)味就可以出鍋了。

　　三、鳳尾菇的做法——鳳尾雞湯

　　1、將殺好的雞處理干凈，然后把雞放到開水中燙一遍;

　　2、用溫水將鳳尾菇浸泡，洗干凈后撕成片放在旁邊備用;

　　3、把適量的油放入炒鍋中，油燒開后讓放入準(zhǔn)備好的雞塊，把雞塊炸成金黃色;

　　4、然后把雞從油鍋中撈出后進(jìn)行瀝干，再放入燉盅，馬上放入一些料酒、鹽、姜和準(zhǔn)備好的鳳尾菇及適量的水;

　　5、將準(zhǔn)備好的食物放入蒸鍋中蒸熟，淋上麻油就可以食用了。

　　四、鳳尾菇的做法——鳳尾菇炒肉

　　1、將鳳尾菇洗干凈掃撕成小片;

　　2、把肉和芹菜切好;

　　3、在鍋中放入適量的油;

　　4、把肉放入鍋里進(jìn)行翻炒;

　　5、肉熟了后倒入鳳尾菇，同時(shí)加入適量的鹽;

　　6、鳳尾菇快熟時(shí)放入芹菜，隨便翻炒下就可以裝盤了。

　　五、鳳尾菇的做法——油炸鳳尾菇

　　1、把較大的鳳尾菇撕成小條的;

　　2、用大量清水進(jìn)行清洗鳳尾菇，然后將鳳尾菇的水瀝掉;

　　3、加入面粉和雞蛋，進(jìn)行攪拌，直至均勻?yàn)橹?

　　4、將鹽、黑椒粉和花椒面等調(diào)料放入剛才攪勻的材料中;

　　5、鍋中的油至七八成熟后再加入調(diào)好味的鳳尾菇;

　　6、鍋出鍋后重復(fù)幾遍多炸幾鍋;

　　7、全都炸好以后裝成盤。

　　以上關(guān)于鳳尾菇的做法大全及鳳尾菇怎么做好吃的相關(guān)內(nèi)容，小編就給大家介紹到這里吧!上面用的五種烹飪鳳尾菇的方法可以烹飪出美味的鳳尾菇，大家可以嘗試一下哦。