湖南茶葉,湖南所產茶葉的總稱,湖南是中國重點產茶省之一,產茶量居全國第二位,素有“茶鄉”之稱。全省有九十多個縣(市)種植茶樹年產茶八萬多噸。主要名茶有古丈毛尖、湖南黑茶、白馬毛尖、安化千兩茶、茯磚茶、安化紅茶等幾十種。
湖南茶葉品牌
君山
“君山”是湖南省君山銀針茶業有限公司旗下的茶葉品牌,是集茶葉科研、種植、加工、銷售、茶文化傳播于一體,融產供銷、貿工農一體化的現代化科技型企業。
猴王
猴王集茶葉生產、加工、科研、內外貿于一體,是目前國內規模的綜合性茶葉加工企業,被評為湖南農業產業化省級龍頭企業、湖南茶葉行業五強企業、中國茶葉行業百強企業。
沙漠之舟
沙漠之舟按照歐盟等進口國的要求,制定了嚴格的茶葉加工標準。先后建立了石門安溪茶場、巫山茶場等有機茶基地,有力地保障了“沙漠之舟”品牌茶的優良品質,為開拓新的國際市場打下了良好的基礎。
湖南茶葉品種
1、君山銀針茶
產于湖南岳陽洞庭湖中的君山,形細如針,故名君山銀針。屬于黃茶。其成品茶芽頭茁壯,長短大小均勻,茶芽內面呈金黃色,外層白毫顯露完整,而且包裹堅實,茶芽外形很象一根根銀針,雅稱“金鑲玉”?!敖痂傆裆珘m心去,川迥洞庭好月來?!本讲铓v史悠久,唐代就已生產、出名。據說文成公主出嫁時就選帶了君山銀針茶帶入西藏。
2、高橋銀峰
高橋銀峰產于湖南長沙市東郊玉皇峰下,,這里山丘疊翠,河湖掩映,云霧彌漫,景色秀麗。高橋銀峰是一種特種炒青綠茶,具有形美、香鮮、湯清、味醇的特色,“雪芽如銀現異香,巧妙美味舌甘永”。
3、古丈毛尖
古丈毛尖,屬綠茶類,古今名茶,因地得名,產于湖南武陵山區古丈縣,境內崇山峻嶺,谷幽林深,溪河網布,山水輝映,景色宜人。群山郁郁蔥蔥之中,出大量的杉木林之外,還有千秋不腐的滇夏、紅榧樹,供觀賞的伯樂和栱桐,以及油桐、油茶、香榧和茶葉等經濟林,更為森林之鄉的古丈增添了秀色和風光。
湖南茶葉價格
古丈毛尖茶
得天獨厚的生態環境使得鮮葉原料質量優異,再經殺青、初揉、炒二青、復揉、炒三青、做條、提毫、收鍋等8道工序,精心制作,成品古丈毛尖茶不僅外形優美,內含物豐富,沖泡后香高味濃,回味甘爽,具有明顯的地域特點,受到品飲者的青睞,更迎合了當今消費者追求有機食品的需求。古丈毛尖茶的價格主要是在40元每千克左右。
湖南黑茶
湖南黑茶經殺青、初揉、渥堆、復揉、干燥五道工序制成。分天尖、貢尖、生尖3級,天尖色澤烏黑,香氣深厚純正,滋味醇和,湯色深黃明亮,葉底勻齊而嫩;貢尖色澤烏潤,氣味純正而微含焦香,口感醇厚,湯色紅黃明亮葉底暗褐尚嫩;生尖色澤鐵黑,焦香馥郁,滋味醇和深厚,湯色暗紅。湖南黑茶的價格一般是在30元每斤左右。
茯磚茶
茶采用傳統渥堆、發酵和特殊的發花(使磚內生出黃花)干燥工藝,外形如磚,磚內發花。特制茯磚為褐黑色,普通茯磚為黃褐色。湯色紅黃,滋味醇厚無澀味,具有消食健胃的功效。茯磚茶的價格有高有低,低的一般在10元每斤左右,高的在100每千克,一般都是徘徊在幾十元每斤左右。