賴葡萄，江南一帶較常見，溫州一帶稱為"紅娘"，顧名思義：其外表惹人愛，其味道甜蜜。癩葡萄，又名金鈴子、葫蘆科，苦瓜屬，一年生攀援草本苦瓜的果實。葉互生，掌狀 5-7 深裂。花小，單性，雌雄同株，黃色。長不超過 10厘米。果實紡錘形，有瘤狀凸起，成熟時橙黃色，味苦，瓤鮮紅色，味甜。嫩果是綠白色，成熟時呈白色，后熟果是橘紅色，嫩果或老果均可食用。

　　賴葡萄圖片

　　癩葡萄植株的分枝能力強，深裂葉，果型兩頭尖，中間粗，呈錐型，長約8-10cm，粗約5cm，表面長滿瘤狀物，無論是雌花還是雄花，它的花柄特別細長，花柄的下部著生一枚很小的圓形葉;癩葡萄的末端尖尖的，像個大蘿卜，成熟的外皮是橘黃色的，食用部位是包裹種子的紅色種皮，種子呈暗黃色，略帶黑色小斑點;果皮長滿疙瘩，很粗糙。成熟的癩葡萄是橘黃色，甜味;未長成的呈青色，皮呈酸味。

　　癩葡萄并非苦瓜，雖然兩者成熟后都是橘黃色的。癩葡萄，葫蘆科，苦瓜屬，一年生攀援草本苦瓜的果實。葉互生，掌狀5-7深裂。花小，單性，雌雄同株，黃色。長不超過2厘米。果實紡錘形，有瘤狀凸起，成熟時橙黃色，味苦，瓤鮮紅色，味甜。嫩果是綠白色，成熟時呈白色，后熟果是黃紅色，嫩果或老果均可食用。

　　賴葡萄種植技術

　　1 品種特性

　　癩葡萄屬葫蘆科，是一種蔓性植物，醫學上稱山苦瓜，但不等于苦瓜。癩葡萄植株的分枝能力強，深裂葉，果型兩頭尖，中間粗，呈錐型，長約8-10cm，粗約5cm，表面長滿瘤狀物，無論是雌花還是雄花，它的花柄特別細長，花柄的下部著生一枚很小的圓形葉。

　　2 準備工作

　　2.1 營養缽的準備 在向陽的地方，選種植糧食作物田塊中的肥沃土壤50-60%、腐熟有機肥40-50%、復合肥硫酸鉀0.1%、草木灰0.1%配制成營養土，加入適量水，用手捏緊能成團，松手就散開，并過篩裝入口徑為6cm的營養缽中，制成營養缽。營養缽放置時留有一定的間隙，每平方米約可放170個營養缽。在育苗前一星期按種植面積準備好。

　　賴葡萄多少錢一斤

　　賴葡萄的品種很特別，而且營養功效也很好，具有保健以及抗癌的功效。賴葡萄作為水果，一般都是夏天7月、8月的時候豐收，愛吃水果的你也可以買一些回去嘗嘗鮮哦。一般市面上批發，也就是大量地買的話是8元一斤，如果只是散買的一般會貴幾塊錢，12元一斤。根據地區的不同價格也會不同。

　　賴葡萄怎么吃

　　成熟了但皮還比較脆時可涼拌，熟透時里面的紅壤可以直接吃。

　　雖然賴葡萄的皮可以吃，而且還有清熱解毒的功效，不過不能多吃，多吃了對身體不好。

　　賴葡萄的營養價值

　　成熟的賴葡萄味道甜美，而且營養豐富。經現代科學研究證實，癩葡萄含蛋白質15.03%，小分子多肽高達15% (以N計為2.2%)，小分子多糖3.98%，皂甙3.1%，脂肪0.46%，粗纖維9.2%，維生素C0.56g/kg，鈣1.0%，磷2.7g /kg，鐵56mg/kg及17種氨基酸，氨基酸含量高達6.99(g/100g)，多種維生素和礦物質等成份。

　　另含有葡萄糖、果糖、蔗糖、本糖以及酒石酸、草酸、檸檬酸、蘋果酸等多種營養成分。

　　賴葡萄的營養價值是非常的豐富的，經常吃賴葡萄可以幫助人們補氣，而且對于血液也是有非常多的好處的，另外，賴葡萄還能夠幫助人們增加口中的津液，對于強健身體是有非常多的好處的，如果小便不暢的人吃一些對于小便也是非常的好的。此外還能夠治療氣虛等癥狀。