隨著人們對生活電器要求越來越多，很多人原先的功能都有了逐漸的升級。就比如我們早上用的豆漿機，現如今已經升級為破壁豆漿機了，可能大家對這新類型的豆漿機還不了解，下面小編就來給大家講講破壁豆漿機有什么好處，破壁豆漿機和豆漿機的區別有哪些。

　　破壁豆漿機有什么好處

　　破壁豆漿機技術是指就是利用外力將細胞壁打破，將食材細胞內的維生素、礦物質、植化素、蛋白質、水分等充分釋出的方式。 破壁豆漿機的破壁率和破壁效果的主要因素包括：

　　1、電機的負載轉速 2、經由連接器傳動到刀片的轉速 3、刀片的數量、長度、厚度參數 4、杯體的形狀參數等。

　　豆漿機的破壁技術就是指豆漿機工作的過程中能夠打破大豆細胞壁，不僅豆漿磨的細膩沒有豆渣，還能釋放出大豆細胞重的營養，做出來的豆漿香濃好喝，更重營養成份也更容易為人體吸收。

　　因為一般普通豆漿機使用的銳利的刀具轉速在1500轉左右，而破壁豆漿機使用的是鈍刀，它的轉速甚至可以達到30000轉。

　　一般普通豆漿機只是將豆子切成了顆粒狀，而破壁豆漿機能夠把豆子研磨成類似粉狀物，更可以破壞掉它的細胞壁，使得豆子的營養得到更加充分的釋放。

　　破壁豆漿機和豆漿機的區別

　　1、豆漿機,也就是制作豆漿的機器，采用微電腦控制，可以實現預熱、打漿、煮漿等全自動過程，豆漿機的杯體像一個碩大的茶杯,把手和流口主要用于盛水或豆漿。而破壁料理機借用了料理的名稱,可以打豆漿、磨干粉、榨果汁、打肉餡、刨冰、具有眾多的功能，不僅可以制作飲料，還能為女性調配美容面膜等功能。

　　2、破壁料理機與豆漿機的區別除了功能上的差別之外，還有就是制作程序的區別。豆漿機在制作飲料時需要加水,制作好后是熟的,可直接飲用，料理機主要起一個粉碎的作用,大多料理機沒有加熱功能,制作好后是生的。而破壁豆漿機可以瞬間擊破植物的細胞壁,給我們釋放更多的營養。

　　經過上文對破壁豆漿機優勢和對舊款豆漿機的對比介紹之后，大家對破壁豆漿機也了解了吧。破壁豆漿機現在還沒有太普及，所以大家可以通過上文去了解，選擇購買。