白芍藥也稱白花芍藥，是毛茛科芍藥屬植物，在中國已有悠久的栽培歷史，產于安徽、黑龍江、吉林、遼寧、河北、河南、山東、山西、陜西、內蒙古等地，其根可入藥，具有補血養血、平抑肝陽、柔肝止痛、斂陰止汗的功效，下面我們就一起來看一看白芍藥的功效與作用有哪些吧!

　　白芍藥的功效與作用

　　【性味】味甘、酸、苦，性微寒，無毒。

　　【歸經】肝、脾經。

　　【功效】平肝止痛、養血調經、斂陰止汗，用于頭痛眩暈、脅痛、腹痛、四肢攣痛、血虛萎黃、月經不調、自汗盜汗等癥。

　　1、對心血管系統的作用：擴張冠狀動脈，降低血壓。

　　2、護肝作用：對四氯化碳、黃曲霉毒素B1、D-半乳糖胺所致肝損傷有明顯保護作用。

　　3、解痙作用：對腸管和在位胃運動有抑制作用，顯著對抗催產素引起的子宮收縮。

　　4、鎮痛作用：能抑制小鼠扭體、嘶叫、熱板反應，對嗎啡抑制扭體反應有協同作用，并能對抗戊四唑所致驚厥。

　　白芍藥的炮制品類

　　1、生白芍：處方中寫白芍、杭芍、大白芍均為生白芍，為原藥去雜質，潤透切片，生用入藥者。

　　2、炙白芍：炒白芍又稱炙白芍，為白芍片用麩以文火炒至微黃，略帶焦斑，篩去麥麩，晾涼入藥者。

　　3、酒白芍：酒白芍又名酒炒白芍、酒芍，為白芍片用黃酒淋灑拌勻，然后炒干入藥者，寒性緩解，活血功效增強。

　　4、醋白芍：醋白芍又名醋炒白芍、醋芍，為白芍片用米醋噴淋，用文火微炒入藥者，偏于斂肝止痛，養血止血。

　　5、焦白芍：焦白芍又名焦芍、白芍炭，為白芍片用武火炒至焦黑，存性，取出用清水滅盡火星，然后晾干入藥者，偏于斂血止血。

　　白芍藥的食用方法

　　1、加味白芍湯

　　【原料】白芍25克，當歸25克，麥冬15克，生地黃15克，天花粉5克，炒山梔5克。

　　【制法】將上述中藥用水煎煮后服用。

　　【作用】收斂肝陽，養血補肝，可治肝血不足等癥。

　　2、白芍燉豬肘

　　【原料】白芍25克，豬肘500克，料酒5毫升，食鹽、味精、姜片、蔥段各適量、

　　【制法】將以上原料按常法入鍋燉熟就可以。

　　【作用】活血涼血，消腫止疼，柔肝養血，用于治療月經不調、崩漏帶下、陰虛發熱等癥效果明顯。

　　3、白芍麥棗粥

　　【原料】糯米(江米)150克，大棗30克，白芍20克，小麥25克，蜂蜜15克。

　　【制法】①將糯米(江米)淘洗凈，用涼水浸泡1h，撈出來瀝干水份;紅棗去核洗干凈，切兩半。②將小麥、白芍整理干凈，裝入紗布袋內，扎緊袋口放進鍋里，注入適量的水燒沸，接下來小火煎煮30分。③拿出藥袋，把紅棗和糯米一起放進鍋里，用大火煮沸，接下來改小火煮到糯米(江米)軟爛，下蜂蜜攪拌均勻就可以。

　　【作用】養血，益腎，健脾養胃，比較適用于病后體虛、肝硬化、女士血虛、心血管病患等。