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生活小常識:松子的營養價值 松子的功效與作用

2016-12-28 11:30 來源: 裝修保障網 作者:葉楓 閱讀(

  松子是松樹的種子,松子的營養價值很高,富含脂肪、蛋白質、碳水化合物等,松子既是重要的中藥,久食健身心、滋潤皮膚、延年益壽等功效,也有很高的食療價值,下面我們就一起來看一看松子的營養價值和功效作用吧!

松子的營養價值

  松子的營養價值

  松子為松科植物紅松的種子,因營養豐富,風味獨特而深受消費者的歡迎。據研究發現,每100克松子中含蛋白質16.7克、脂肪63.5克、粗纖維4.6 克、鈣78毫克、磷236毫克、鐵6.7毫克,有良好的食療作用。松子所含的脂肪多是人體所必需的亞油酸、亞麻油酸等不飽和脂肪酸,具有軟化血管的作用,能夠增強血管彈性,維護毛細血管的正常狀態,具有降低血脂,預防心血管疾病以及通便潤腸的作用。松子含有大量礦物質如鈣、鐵、磷等,能給機體組織提供豐富的營養成分,強壯筋骨,消除疲勞。 松子既是美味食物,又是食療佳品,松子仁含有100多種對人體有益的成份,具有獨到的營養保健功能,故有“長生果”的美譽。

  1、健腦益智:松子仁含有豐富的磷脂、不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質,具有促進細胞發育、損傷修復的功能。是兒童、青少年和中老年人補腦健腦的保健佳品。

  2、抗衰延壽:松子仁含有豐富的維生素E,能抑制細胞內和細胞膜上的脂質過氧化作用,保護細胞免受自由基的損害,并使細胞內許多很重要的酶保持正常的功能,所以,松子仁具有抗衰延壽作用。

  3、潤膚美顏:松子仁中含有豐富的“美容酸”——亞油酸和亞麻油酸。可滋潤皮膚和增加皮膚彈性,推遲皮膚的衰老。此外,亞麻酸中含有豐富的維生素E,能減少“自由基”對細胞許多重要成分的改變和破壞,推遲細胞衰老,減少和防止脂褐質的產生和沉積,促進激素的分泌。因此,松子仁具有潤膚美顏的作用。

  4、預防心血管疾?。核勺尤屎衼営退岷蛠喡樗岬榷喾N不飽和脂肪酸,可調整和降低血脂,軟化血管和防治動脈粥樣硬化。也可減少血小板的凝集和增加抗凝作用。并能降低血脂和血液粘稠度,預防血栓形成。

  5、潤腸通便:松子仁含有豐富的脂肪、棕櫚堿、揮發油等,因而能潤滑大腸而通便、緩瀉而不傷正氣,尤其適用于年老體弱、產后病后的潤腸通便。

松子的營養價值

  松子的功效與作用

  松子,味甘,性平,具有補腎益氣、養血潤腸、滑腸通便、潤肺止咳等作用。

  1、松子中富含不飽和脂肪酸,如亞油酸、亞麻油酸等,能降低血脂,預防心血管疾病。

  2、松子中所含大量礦物質如鈣、鐵、磷、鉀等,能給機體組織提供豐富的營養成分,強壯筋骨,消除疲勞,對老年人保健有極大的益處。

  3、松子中維生素E高達30%,有很好的軟化血管、延緩衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士們潤膚美容的理想食物。

  4、松仁富含脂肪油,能潤腸通便緩瀉而不傷正氣,對老人體虛便秘,小兒津虧便秘有一定的食療作用。

  5、松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,有很好的軟化血管的作用,是中老年人的理想保健食物。

  6、松子中的磷和錳含量豐富,對大腦和神經有補益作用,是學生和腦力勞動者的健腦佳品,對老年癡呆也有很好的預防作用。

松子的營養價值

  松子的相關人群

  一般人群均可食用

  1、適宜中老年體質虛弱,大便干結,以及慢性支氣管炎久咳無痰之人食用;適宜心腦血管疾病之人食用;

  2、便溏、精滑、咳嗽痰多、腹瀉者忌用;因含油脂豐富,所以膽功能嚴重不良者應慎食。

松子的營養價值

  松子的食療作用

  松子,性溫、味甘,入肝、肺、大腸經

  松子具有滋陰養液,補益氣血,潤燥滑腸之功效。

  松子主治病后體虛,肌膚失潤,肺燥咳嗽,口渴便秘,頭昏目眩,自汗,心悸等病癥。

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