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生活小常識:黑茶產地是哪里 黑茶品種有哪些

2017-03-03 10:51 來源: 裝修保障網 作者:葉楓 閱讀(

  黑茶因成品茶的外觀呈黑色而得名,六大茶類之一,屬后發酵茶,中國特有的茶類,生產歷史悠久,采用的原料較粗老,是壓制緊壓茶的主要原料,制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序,下面我們就一起來看一看黑茶產地是哪里吧!

黑茶產地是哪里

  黑茶產地是哪里?

  黑茶主要產于湖南的安化縣、陜西、湖北、四川、云南、廣西等地。黑茶的鼻祖是藏茶,也稱南路邊茶,制作工藝極為復雜,經過32種古法制成,而且由于持續發酵的原因所以極具收藏價值,是古茶類中收藏值的茶種。

黑茶產地是哪里

  黑茶品種有哪些?

  1、安化黑茶:安化黑茶因產自中國湖南益陽市安化縣而得名,采用安化境內山區種植的大葉種茶葉,經過殺青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工藝加工制成黑毛茶,并以其為原料精制成安化黑茶系列產品,成品干茶色澤烏黑油潤,湯色橙黃,香氣純正,有的略帶獨特的松煙香,滋味醇和或微澀,耐沖泡。

  2、四川藏茶:藏茶是少數民族中近三百萬藏族同胞的主要生活飲品,又稱為藏族同胞的民生之茶,從古到今,是采摘于海拔在1000米以上高山,當年生成熟茶葉和紅苔,經過特殊工藝精制而成的全發酵茶。藏茶屬于典型的黑茶,顏色呈深褐色,又是全發酵茶。

  3、六堡散茶:六堡散茶產區分布在潯江、郁江、賀江、柳江和紅水河兩崖,主產區是梧州,素以紅、濃、陳、醇四絕著稱,外型色澤黑褐、湯色紅濃明亮、滋味醇厚、爽口、回甘、香氣陳醇、有檳榔香、品質優異、風味獨特,具有和胃理氣、消滯除脹、清熱化濕、醒酒、降脂等多種保健功效。

黑茶產地是哪里

  黑茶的常見喝法

  1、傳統喝法:取茶10至15克,用壺或其它容器盛滿500毫升的水,煮至一沸時,將茶放入其中,待至壺中水再沸騰時,改用文火煮一至二分鐘,停火后,濾去茶渣,即可飲用。

  2、功夫茶:用功夫茶具,按照功夫茶的泡飲方法飲用。

  3、蓋碗沖泡:可用蓋的紫砂或陶瓷杯、碗,取茶5-8克,先用沸水沖洗一次,燙杯后倒掉,再沖入沸水,加蓋悶一分鐘左右,待到湯色紅濃,即可飲用。

  4、涼茶喝法:用1比60的比例,配好茶水,按照傳統方法將茶水煮好,濾去茶渣,放涼后即可飲用,放入冰箱,風味更佳。

  5、奶茶沖泡:用傳統的方法將茶湯煮好后,按照茶湯和牛奶1比1的比例,調入牛奶,加少許鹽,即成具西域特色的奶茶。

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