生活小常識：鱖魚和桂魚的區別

2017-02-21 14:37 來源：裝修保障網作者：葉楓閱讀（）

　　鱖魚是我國“四大淡水名魚”中的一種，也是“三花五羅”中為名貴的魚，肉質細嫩，味道鮮美，為魚中之佳品，一直以來，很多朋友不知道其實鱖魚和桂魚是同一種魚，并沒有什么區別，下面我們就來看一看吧!

　　鱖魚和桂魚的區別

　　鱖魚和桂魚沒有區別。鱖魚就是桂魚，因為鱖魚的鱖(讀音：gui，第四聲)字比較難寫，又很容易讀錯，所以就寫成桂魚了。

　　鱖魚的別稱有哪些

　　桂魚、鰲花魚、季花魚、花鯽魚、桂花魚，鰲魚、脊花魚、胖鱖等，我國除青藏高原外，其他各主要水系均有分布。

　　鱖魚的營養價值

　　1、鱖魚含有蛋白質、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養元素，肉質細嫩，極易消化，對兒童、老人及體弱、脾胃消化功能不佳的人來說，吃鱖魚既能補虛，又不必擔心消化困難

　　2、吃鱖魚有“癆蟲”的作用，也就是說有利于肺結核病人的康復

　　3、鱖魚肉的熱量不高，而且富含抗氧化成分，對于貪戀美味、想美容又怕肥胖的女士是的選擇。

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