白茯苓屬百合目,百合科攀援灌木,莖長1-3米,少數可達5米,疏生刺,葉柄長5-15毫米,花綠黃色,漿果直徑6-15毫米,熟時紅色,有粉霜。
白茯苓怎么吃
山藥薏仁茯苓粳米粥
山藥薏仁茯苓粳米粥原料:茯苓(研末)30克,薏仁30克,山藥50克,粳米100克
做法:
①先將粳米、薏仁、山藥洗凈,然后加入適量的水,放入鍋中煮至半熟,
②再放入適量的茯苓粉,和勻后煮熟,空腹就可以服用。
白茯苓價格
從各個產地的信息得知,茯苓收購創高價位。2002年冬茯苓收價上揚,一級茯苓片(公斤價,下同)7.5~8.5元,茯苓統白塊5.3~8.5元,茯苓丁5.5~6元,茯神塊6~8元。2003年冬茯苓產新后,收價不降反而上漲。目前的收購價是一級茯苓白片14~15元,茯苓統白塊9~12元,純折四方塊12.5~14元,茯苓丁11~13元,統白丁已達14元,茯神塊11~13元。多數茯苓均含潮未干。
白茯苓的作用
1、用于小便不利,水腫等癥茯苓功能利水滲濕,而藥性平和,利水而不傷正氣,為利水滲濕要藥。凡小便不利、水濕停滯的癥候,不論偏于寒濕,或偏于濕熱,或屬于脾虛濕聚,均可配合應用。如偏于寒濕者,可與桂枝、白術等配伍;偏于濕熱者,可與豬苓、澤瀉等配伍;屬于脾氣虛者,可與黨參、黃耆、白術等配伍;屬虛寒者,還可配附子、白術等同用。
2、用于脾虛泄瀉,帶下茯苓既能健脾,又能滲濕,對于脾虛運化失常所致泄瀉、帶下,應用茯苓有標本兼顧之效,常與黨參、白術、山藥等配伍。有可用為補肺脾,治氣虛之輔佐藥。