川椒，中藥名。為蕓香科植物青椒(香椒、青花椒、山椒、狗椒)Zanthoxylum schinifolium Sieb.et Zucc.或花椒(蜀椒、川椒、紅椒、紅花椒、大紅袍)Zanthoxylum bungeanum Maxim.的干燥成熟果皮。秋季采收成熟果實(shí)，曬干，去除種子及雜質(zhì)。生用或炒用。

　　川椒的功效與作用

　　川椒具有散寒祛濕的作用，川椒如果與干姜和黨參等同時(shí)使用，可以治療胃腹冷痛和嘔吐等癥狀。與附子和干姜同時(shí)使用，對于治療久寒腹痛腹瀉等癥狀具有很好的效果，還有就是它可以用來治療脊背冷痛。其次就是它具有除濕殺蟲的作用，川椒與烏梅和黃連等同時(shí)使用制作成的烏梅湯，可以用來消除上腹疼痛等癥狀。此外對于有腳氣的患者來說也是十分有效的，如果飲用適量的川椒泡制的水可以治療皮膚騷癢引起水皰丘疹等癥狀。就是川椒具有止痛的效果，對于那些風(fēng)寒牙痛的患者，可以將川椒煎湯漱口或者是少量服用，在一定程度上就會減緩這種疼痛。

　　從飲食上來說川椒具有增加食欲的功效，由于它芳香的氣味可以去除肉類中的各種腥臭味，所以它可以促進(jìn)唾液分泌進(jìn)一步地增加人體的食欲。從避免蚊蟲方面來看，川椒所含有的揮發(fā)油可以驅(qū)除一定的寄生蟲。川椒還具有降血壓的作用，據(jù)有關(guān)醫(yī)學(xué)研究花椒能使血管進(jìn)行擴(kuò)張，從而在降低血壓的方面起著很好的效果。在小編的多次翻閱中還知道川椒還有抑菌和鎮(zhèn)痛的作用，更重要的是川椒水的浸泡液具有局部麻醉的作用。

　　川椒是花椒嗎

　　花椒的一種,但是更麻一些川椒，中藥名。為蕓香科植物青椒(香椒、青花椒、山椒、狗椒)或花椒(蜀椒、川椒、紅椒、紅花椒、大紅袍).的干燥成熟果皮。秋季采收成熟果實(shí)，曬干，去除種子及雜質(zhì)。生用或炒用。

　　生理特征

　　果球形，通常2～3個，果球顏色大多為青色，紅色，紫紅色或者紫黑色，密生疣狀凸起的油點(diǎn)。花期3～5月，果期7～9月。喜光，不耐澇，短期積水可致死亡。落葉灌木或小喬木，高3～7m，莖干通常有增大皮刺;枝灰色或褐灰色，有細(xì)小的皮孔及略斜向上生的皮刺;當(dāng)年生小枝被短柔毛。