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生活小常識:榛蘑的功效與作用

2017-05-11 14:45 來源: 裝修保障網 作者:香香 閱讀(

  榛蘑為真菌植物門真菌蜜環菌的子實體。主要分布在黑龍江山區林區。被人們稱為“山珍”、“東北第四寶”。榛蘑滑嫩爽口、味道鮮美、營養豐富,被一些發達列為一類食品。經常食用榛蘑野生榛蘑,可以防止皮膚干燥,并可抵抗某些呼吸道及消化道感染疾病。下面跟隨生活小常識小編來了解榛蘑的功效與作用。

榛蘑

  榛蘑的功效與作用

  1、保護視力。經常食用野生榛蘑,可以皮膚干燥,并可抵抗某些呼吸道及消化道感染疾病,榛蘑的功效還不限于此,它對預防視力減退、夜盲也很有效果,如果你是經常坐在電腦前工作的人,建議你多吃點榛蘑,對眼睛視力保護很有幫助。

  2、開胃。榛蘑本身有一種天然的香氣,具有開胃的功效,豐富的纖維素還有助消化和防治便秘的作用。

  3、降低膽固醇。榛蘑具有降低膽固醇的作用,避免了肉類中飽和脂肪酸對身體的危害,能夠有效地防止心腦血管疾病的發生。

  榛蘑的做法

  小雞燉榛蘑

  材料:東北榛蘑,粉條,整雞,蔥、姜、花椒、大料,料酒、老抽,鹽。

  做法:1、 東北榛蘑用清水泡軟,摘去根部,清洗干凈,粉條用清水泡軟備用;

  2、 整雞切大塊焯水;

  3、 鍋中油熱后,放和蔥、姜、花椒、大料炒出香味,放入雞肉翻炒均勻。

  以上是小編為您介紹榛蘑的功效與作用,希望對你有所幫助!

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