茶葉在我國(guó)的傳統(tǒng)文化中占有著非常重要的地位。茶有著很多種分類(lèi)形式，其中餅茶就是常見(jiàn)也是重要的儲(chǔ)存形式之一。茶，又指茶葉，其自古以來(lái)就是人們生活中必不可少的一種飲品。而且，茶還可以作為保健飲品。裝修網(wǎng)小編和大家來(lái)看看餅茶到底怎么飲用。

　　什么是餅茶?

　　餅茶，又被稱(chēng)作是茶餅或者團(tuán)茶，顧名思義，茶餅就是由茶葉經(jīng)過(guò)緊壓加工制作而成的外形酷似滿(mǎn)月的餅狀的茶團(tuán)。一般情況下，茶餅主要分為三種，即老茶、熟餅和青餅。值得一提的是，在目前的茶葉銷(xiāo)售市場(chǎng)中，為的茶餅就是普洱茶餅。

　　餅茶應(yīng)該怎么喝?

　　將茶葉制作成餅，其極大的方便了茶葉的存儲(chǔ)。但是，茶餅應(yīng)該如何進(jìn)行飲用呢?茶餅在飲用時(shí)，主要需要經(jīng)過(guò)撬茶、碾細(xì)、過(guò)篩以及沖泡等工序。下面小編就為朋友們簡(jiǎn)單介紹一下茶餅的飲用方法吧。

　　步：準(zhǔn)備工作。

　　在茶餅飲用時(shí)，需要先做好準(zhǔn)備工作。其中：茶刀、茶篩茶杯、茶壺是必不可少的。另外，需要注意的是，在茶餅飲用之前，必須分清所需要飲用的茶餅的類(lèi)型。因?yàn)槔喜韬褪觳璧臎_泡用水溫度以100℃為，清茶沖泡用水溫度以80℃至100℃為。

　　第二步：撬茶。

　　撬茶就是用茶刀將茶葉從茶餅上撬下了的過(guò)程，一般情況下，撬茶時(shí)需要選擇在茶餅松動(dòng)的地方一點(diǎn)一點(diǎn)的進(jìn)行有層次的撬。

　　第三步：碾細(xì)與過(guò)篩。

　　碾細(xì)過(guò)篩就是將從茶餅上所撬下來(lái)的茶塊進(jìn)行敲碎處理，然后用茶篩將敲碎的茶餅進(jìn)行篩茶，以方便進(jìn)行沖泡。

　　第四步：投茶與醒茶。

　　投茶就是將篩好的茶葉放入準(zhǔn)備好的茶壺之中，一般情況下，一次投茶以10克為。醒茶就是就是將茶葉中的雜質(zhì)進(jìn)行清除，具體就是將沸水倒入茶壺之后，迅速的出湯。這樣既可清除茶葉中的雜質(zhì)也可避免茶味被洗走。

　　第五步：泡茶與暖杯。

　　泡茶就是將沸水倒入經(jīng)過(guò)醒茶工序的茶壺之中，進(jìn)茶葉的沖泡工作，一般茶葉沖泡以五分鐘為。暖杯就是用熱水來(lái)洗杯子，一般情況下，可以用醒茶所出的湯來(lái)洗杯子。待泡茶結(jié)束后，就可以出湯飲茶了。值得一提的是，茶葉并不是只能沖泡飲用一次，其可以多次重復(fù)泡茶工序。