想要減肥?飲食對于體重的控制至關重要。下面Leslie小編為大家介紹越吃越瘦的23種食物!這些食物不僅能夠幫助你控制體重，還能強健你的骨骼，預防慢性病，加強你的視力，甚至能使你的頭腦保持敏捷。減肥又不丟失營養，這可是一舉兩得哦~

　　1.黑豆

　　黑豆營養豐富，含有蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等多種營養成分，具有高蛋白、低熱量的特性。根據中國科學家的一項研究發現，黑豆皮提取物能夠提高機體對鐵元素的吸收，帶皮食用黑豆能夠改善貧血癥狀，而且黑豆還能延緩衰老，因為烏豆含有豐富的抗氧化劑──維生素E，能清除體內的自由基，減少皮膚皺紋，達到養顏美容、保持青春的目的。

　　2.燕麥

　　燕麥是一種低糖、高營養、高能食品，具有高蛋白低碳水化合物的特點。燕麥中富含可溶性纖維和不溶性纖維，能大量吸收人體內的膽固醇并排出體外，這正符合現代所倡導的“食不厭粗”的飲食觀。而且燕麥含有高粘稠度的可溶性纖維，能延緩胃的排空，增加飽腹感，控制食欲，當然就可以有助于減輕體重。

　　3.牛油果(鱷梨)

　　其實你不必害怕攝入脂肪，一些脂肪不一定會讓你長胖。

　　鱷梨脂肪含量很高，但其含有大量的酶，可以加速脂肪的分解，有健胃清腸的作用，并具有降低膽固醇和血脂，保護心血管和肝臟系統等重要生理功能。鱷梨是一種營養價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，營養價值與奶油相當，有“森林奶油”的美譽。除作生果食用外你也可以把它作菜肴和罐頭來食用。

　　4.鮭魚

　　蛋白質是我們的一種必需營養素，攝入少量的蛋白質能讓你擁有飽腹感的同時不會長胖。然而，有一半的女性為了減肥，選擇不攝入任何蛋白質，這是不明智的。

　　多吃鮭魚吧，它的蛋白質含量比一般的肉類食物要少，但是能達到人們每日所需。有研究表明，每天只攝入極少量脂肪的人其實更容易發胖。所以不要拒脂肪與千里之外，適量攝入反倒能夠幫助你減肥呢!

　　5.藍莓

　　藍莓被稱為“皇后”和“漿果”，其果實含有豐富的蛋白質、礦物質、維生素和豐富的鈣、鐵、磷、鉀、鋅等微量礦物元素。藍莓果膠豐富，可以稀釋人體脂肪，保護人體心腦血管的健康。藍莓中豐富的抗氧化劑還可以延緩人體的衰老。除此之外，藍莓還能緩解眼睛疲勞、改善人的視力。吃藍莓不僅能幫助你減肥，還有許多其他的功效，可謂是一舉兩得。

　　6.西蘭花

　　西蘭花可能顯著的就是具有防癌抗癌的功效。當然，它也是減肥人士的選擇之一。西蘭花營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素，營養成份位居同類蔬菜之首，因此被譽為“蔬菜皇冠”。它極高的纖維素含量和低熱量的特點當然能幫助你完成你的減肥計劃。

　　7.糙米

　　糙米口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時，但其瘦身效果顯著。與普通精致白米相比，糙米更富有許多維他命、礦物質與膳食纖維，被視為是一種綠色的健康食品。研究表明，糙米飯的血糖指數比白米飯低得多，在吃同樣數量時具有更好的飽腹感，有利于控制食量，從而幫助肥胖者減肥。

　　8.梨

　　一個梨就能滿足你每日纖維素需求總量的15%。研究表明，女性如果吃三個梨，能達到很好的瘦身效果。注意要帶皮吃哦，因為大部分的纖維素都在梨的果皮里。另外，梨子還具有清肺養肺的作用。現在空氣污染比較嚴重，多吃梨還可改善呼吸系統和肺功能，有潤肺的功效，降低肺部受空氣中的灰塵和煙塵的影響。

　　9.紅葡萄酒

　　葡萄皮中含有豐富的抗氧化劑，其中的SOD能中和身體所產生的自由基，保護細胞和器官免受氧化，免于斑點、皺紋、肌膚松弛，令肌膚恢復美白光澤，并且阻止脂肪在體內的堆積。每升葡萄酒中含525卡熱量，但是這些熱量只相當于人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒后，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，可在4小時內全部消耗掉而不會使體重增加。所以經常飲用葡萄酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養素，而且有助于減輕體重。紅葡萄酒中的酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量較高，可防止水腫和維持體內酸堿平衡。研究表明，適度飲用葡萄酒的人的腰部更纖細，腹部堆積的脂肪也比那些喝其他酒的人要少。紅控們都親切地喚它作“可以喝的面膜”。

　　10. 葡萄柚

　　如果你覺得改變你的飲食對你來說有點困難，那你可以試試在每餐飯前吃半個葡萄柚，這能讓你一周減一斤呢。葡萄柚能夠滋養組織細胞，增加體力，舒緩支氣管炎，改善肥胖、水腫及淋巴腺系統之疾病，還能治療毛孔粗大，調理油膩不潔皮膚，深層凈化油性暗瘡和充血的皮膚，促進毛發生長和緊實皮膚跟組織。葡萄柚還有振奮精神，舒緩壓力的作用。

　　11. 蕓豆

　　其實除了蕓豆以外，許多其他的豆類也能幫助你減肥。像紅豆飽含蛋白質和纖維素。蕓豆則富含抗性淀粉。抗性淀粉又稱抗酶解淀粉、難消化淀粉，在小腸中不能被酶解，這種淀粉較其他淀粉難降解，在體內消化緩慢，吸收和進入血液都較緩慢。其性質類似溶解性纖維，具有一定的瘦身效果，近年來開始受到愛美人士的青睞。抗性淀粉存在于某些天然食品中，如馬鈴薯、香蕉、大米等都含有抗性淀粉，特別是高直鏈淀粉的玉米淀粉含抗性淀粉高達60%。

　　12.杏仁

　　堅果一般都富含健康脂肪，能夠幫助你減肥。特別是杏仁。杏仁含有豐富的脂肪油，有降低膽固醇的作用。杏仁還有美容功效，能促進皮膚微循環，使皮膚紅潤光澤。現代研究證明，苦杏仁中所含的脂肪油可使皮膚角質層軟化，從而達到美容的效果。

　　13. 綠茶

　　喝綠茶其實就跟喝水一樣，能夠填飽你的肚子，幫助你減肥。除此之外，綠茶中含有的抗氧化劑能促進你體內脂肪和熱量的燃燒。研究表明，五杯綠茶能達到很好的減肥效果，特別是能幫助你減掉腹部的游泳圈哦。

　　14.扁豆

　　扁豆的營養成分相當豐富，包括蛋白質、抗性脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、鉀及食物纖維、維A原、維生素B1、維生素B2、維C、磷脂、蔗糖、葡萄糖等等。其中含有的抗性脂肪能夠促進新陳代謝，并能消耗脂肪，達到減肥的目的。

　　15. 香蕉

　　減肥吃什么?吃香蕉那是極好的!吃一根香蕉能填飽你的肚子，并能加快你的新陳代謝，因為香蕉中飽含抗性脂肪。而且，相比熟透了香蕉，帶著微微綠色的香蕉內的抗性脂肪含量要更充足。

　　16. 雞蛋

　　雞蛋怎么可能幫助你減肥呢?也許很多人都不相信，但是我們想告訴你，如果在早餐中攝入足夠的蛋白質，那下來，你的食欲就不會那么強烈了，因此，早上吃個雞蛋并不會幫助你增肥，反倒能幫助你控制的食欲。另外，你也無需擔心雞蛋的膽固醇含量，研究表明，吃雞蛋的人并不比吃百吉餅的人體內膽固醇的含量要高。

　　17. 黑巧克力

　　喜歡吃巧克力的親們，你們有福啦!再也不用擔心巧克力會讓你發福了，因為黑巧克力能夠幫助你減緩消化，這樣你就能維持長時間的飽腹感，吃的東西也就少了。除此之外，黑巧克力飽含健康的不飽和脂肪酸，這能加快你的新陳代謝，從而幫助你消耗體內脂肪和熱量。

　　18. 橘子

　　橘子所含的熱量極少，你可能會想熱量這么少怎么能幫助你減肥呢?但是要知道，橘子含有豐富的纖維素，是能讓人產生飽腹感的食物之一，因此，多吃幾個橘子你就會覺得很飽啦!

　　19. 土豆

　　對土豆大家是再熟悉不過了。土豆含有大量的碳水化合物，你們可能會感到奇怪為什么吃土豆也能幫助你減肥。實際上，土豆能有效地讓你產生飽腹感。另外，土豆還含有大量的抗性脂肪，幫助你消耗體內的脂肪。

　　20. 松仁

　　除了杏仁之外，還有一種堅果也能幫助你減肥。松仁中含有脂肪酸，能驅散你的饑餓感，消耗你腹部的脂肪。一般的堅果都能幫助你達到良好的減肥效果，而且吃堅果還有一個好處就是，你不必考慮你吃了多少，堅果中所含的熱量很少，所以你大可以享受堅果的美味，不用擔心堅果對你的體重產生的影響。

　　21. 山羊奶酪

　　山羊奶酪被稱為“富人的奶酪”，一般在法國比較常見。這類奶酪含有豐富的脂肪酸，能讓你產生飽腹感，并能幫助你消耗更多的脂肪。這類奶酪適合于配玫瑰紅酒以及芬芳圓潤的干白葡萄酒，它的美味與酒的芳香融為一體，讓你在減肥的過程中也能享受到獨特的美味。

　　22.低脂牛奶

　　低脂牛奶所含的脂肪約是新鮮普通牛奶的50%左右，因此和低脂奶比和一般的牛奶能攝入更少的脂肪。而且其中含有的蛋白質、鈣和一些脂肪酸等能夠讓你產生飽腹感，從而控制飲食。但是要注意哦，因為低脂牛奶的脂肪含量較低，不宜長期用于喂養嬰兒，否則可能會因能量供應不足而造成營養不良。

　　23. 鷹嘴豆(雞心豆)

　　鷹嘴豆淀粉含量豐富，能夠使你產生飽腹感，幫助你控制食欲，達到減肥的目的，而且鷹嘴豆的淀粉具有板栗香味。另外，鷹嘴豆粉加上奶粉制成豆乳粉，易于吸收消化，是嬰兒和老年人的營養食品。鷹嘴豆還可以做成各種點心和油炸豆。籽粒可做利尿劑、催奶劑、可治療失眠，預防皮膚病和防治膽病。將鷹嘴豆搗碎，加檸檬汁、橄欖油、芝麻醬，即制成鷹嘴豆醬，在中東廣泛食用，用作醬汁或沾面包吃。亦可將鷹嘴豆搗碎煮熟，做成小薄餅狀煎食，此即以色列人愛吃的快餐食品炸豆泥。籽粒作為主食或甜食，也可炒熟食用，也可制作罐頭或蜜餞等風味小吃，鮮豆做菜也可生吃。鷹嘴豆加工后的淀粉，廣泛適用于蒸、煮、炒或泡湯，是糖尿病、高血壓和腎虛體弱者理想的健康食品。

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