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羨慕別人家的廚房神器 好想也擁有

2016-02-10 09:52 來源: 裝修保障網 作者:保障網 閱讀(

  廚房裝修得再好,沒有好的廚房用具,那也是”巧婦難為無米之炊“啊!前陣子德國人的廚房掀起了一陣熱浪~看到那些高能神器很眼饞?也想成就廚神夢?下面,讓小編帶你飛,5招變廚神~

  1、沒有刀工也能做神廚

  想要成就廚神夢,個難點就是練習刀工,絲、片、丁、條都有相應的規矩,想要把直切、推切、拉切、鋸切等刀法掌握清楚,恐怕必須得有高人指點。不想冒著手指頭不保的風險,又不想被人笑話是炒土豆絲還是炒薯條,就需要備下這些神器了~切出高水準的配菜,讓小伙伴驚呆去吧~

  ▲轉菜刀 | 胡蘿卜因為太硬很難切成很薄的片,這種轉筆刀設計可輕松解決。

  ▲蔬菜處理器 | 姜末在菜中既要保持味道又不能滿口吃到,用這種擦絲工具能處理出合適大小,還不用擔心切手。

  ▲刮片刀 | 黃瓜等瓜果類蔬菜可以切成極薄的片,用來涼拌蔬菜或者是擺盤,刮片刀一步到位。

  2、處女座都這么苛求自己

  一名經驗豐富的大廚,能精確掌握各種量。手勺一下去,鹽、油等調料的量肯定是八九不離十。關鍵是人家每天都在練習呀~菜鳥下廚,對著菜譜,那些“少許”、“一湯匙”、“一茶匙”,這些量實在是讓人難以把握。如果是次嘗試某種菜肴的制作,配備的度量衡工具,以確保菜品的味道和數量,也可以避免浪費的尷尬。

  ▲意面加料量器 | 菜鳥做飯,苦惱的是該做多少量。這款量器有著可旋轉的加料調節刻度,1-4人份明確標注。

  ▲廚房電子秤 | 制作面包、蛋糕的時候,面粉和配料都需要極度精確,用這種小尺寸的廚房秤能完成任務。

  ▲勺子量具 | 包含1毫升、1個茶匙、1個湯匙和100毫升4種量,能輕松應對菜譜中的數量要求。

  ▲可折疊數碼秤 | 這款電子秤液體、固體都能稱,用后收起就像一個圓規,非常節省空間。

  3、叫我廚房閃電俠

  想要體現出廚藝水平,就得在聚會的時候制作一兩樣大餐。復雜的餐食通常需要經過多道工序,而且打漿、攪拌這種處理也會經常碰見,不想把廚房弄得狼狽不堪,借助能夠快速加工的料理工具吧。

  ▲水果處理器 | 去除蘋果核、將檸檬皮擦絲、制作西瓜球等,精致處理過的水果再制作沙拉、甜品等,賣相肯定不錯。

  ▲旋轉磨碎器 | 方便左右手使用,內置部分能拿出,便于清潔,可用于制作堅果粉末等。

  ▲氣泵土豆泥搗碎器 | 擠壓的手柄采用氣泵原理,獨特設計的帶孔裝置保證土豆泥不會四散開。

  4、保證安全才是高能

  一邊給蔬菜飛水、另外一個灶臺上還炸著小丸子、這邊蒸鍋的主食又快要好了,大廚的風范絕不是單任務操作,多項任務同時進行,還得保證手不會被燙傷,撈出的東西能順利放進碗盤。想要從容不迫,多來一些安全助力的小工具~

  ▲刀具掛墻件 | 快速操作時,難免會手碰刀刃被劃傷,把刀用吸鐵石吸在墻面上,拿取更方便哦~

  ▲鍋蓋支撐 | 熬粥、煮湯,一開始都要大火,鍋開之后,水很容易溢出來,這個鍋蓋支撐能留一個小縫隙,讓你有時間從容地調節火力。

  5、別人家的擺盤你也能搞定!

  經常看到ins里大神級別的早餐曬圖,是不是心里也癢癢的?不管菜的味道如何,賣相好也能博得大家的贊譽。其實有了下面這些工具,你也可以DIY屬于自己的視覺系大餐。

  ▲藝術碗 | 南瓜湯配南瓜形狀的碗,讓普通食物頓時變得有滋有味。

  ▲粉飾圖案 | 用糖衣或可可豆等,可創造出不同的糕點圖案。

  看完以上的廚房裝修神奇介紹,有沒有很想擁有的沖動呢?小編也好像要,有空就去買!!!

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