家里有烤箱了 到底要不要再買一個空氣炸鍋?
2021-12-16 09:20 來源: 裝修保障網 作者:保障網 閱讀()
這2年,小家電中爭議最大的,莫過于空氣炸鍋和烤箱了。有人認為:空氣炸鍋和烤箱功能差不多,家里有一個就不用花錢買第二個;也有人說,空氣炸鍋用著比烤箱更省事兒,買回家利用率高。
到底二者有何區別?家里有烤箱了,還有買空氣炸鍋的必要嗎?作為過來人,我很有發言權,今天就給大家談談我的看法。
空氣炸鍋和烤箱的差別
1、加熱方式不同
盡管空氣炸鍋和烤箱的工作原理類似,但是加熱方式卻不一樣。
空氣炸鍋采用高速空氣循環技術,將密閉空間內的空氣加熱,從而迅速加熱食材;
而烤箱則借助上下的加熱管發熱,烘烤食材。
2、容量、功率不同
前面也提到了,空氣炸鍋主要是依靠熱風循環加熱,為了確保鍋內加熱均勻,迅速烘烤食材,它的容量和功率通常較低。這點和烤箱相比,肯定相差甚遠。
3、體驗感不同
1)空氣炸鍋使用便捷,通常無需長時間預熱,直接把食材按照比例放入炸鍋內,幾十分鐘就能出鍋,非常適合懶人和上班族,但如果用烤箱烘焙,需要的時間會很長。
2)空氣炸鍋做出來的食材油少,吃起來更健康
3)從整體口感來說,肯定烤箱更勝一籌。畢竟能達到外焦里嫩的效果,空氣炸鍋以無油為主,食材多少會發干。不過對于紅薯、薯條這類食材,干一點反而口感更好,這就看個人喜好了。
4、清潔難度不同
空氣炸鍋清洗方便,一般取出鍋底洗干凈即可;
而烤箱要清洗大大的烤盤,有時候油濺射在箱體內,時間久了形成污垢,清潔比較費勁。
家用該如何選
盡管空氣炸鍋的使用效果,并沒有宣傳中那么夸張,但我個人認為,還是挺值得買的,哪怕家里有烤箱。
因為空氣炸鍋用著方便,耗時短,使用頻率比烤箱更高。
像一般烤紅薯、烤翅,炸薯條、豆腐,或者簡單做個菜,用空氣炸鍋分分鐘搞定,不用再像烤箱那樣,需提前預熱,設定時間溫度,經歷漫長的等待,才能吃到美食。
而且,空氣炸鍋做出來的食材的確油脂低,對于喜歡吃清淡、正在減肥的人士來說,極其友好。
對于老人和孩子來講,空氣炸鍋操作很簡單,只要按鈕旋轉到合適的時間,就能安心地等著吃,非常省事兒。
如果家里不經常來客人,也不需要做大菜,一個空氣炸鍋就能解決80%的烘焙和燒烤需求,還是蠻值得的。
當然, 如果家里人口較多,對于烘烤需求較大,那空氣炸鍋明顯就不適合了,還得選擇大功率和容量的烤箱,才能滿足使用。
結語
總之,無論買烤箱還是空氣炸鍋,都要結合自己的喜好和實際情況,做最適合自己的選擇,才是王道!
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