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微波爐加熱用什么容器 哪些東西不能用微波爐加熱

2018-01-04 16:20 來源: 裝修保障網(wǎng) 作者:鄧噔噔 閱讀(

  微波爐是很常見的一種家用電器,微波爐也是一種可以快速加熱熟食的加熱工具,很多人都會經(jīng)常使用微波爐加熱食物,尤其是上班族。現(xiàn)在的微波爐已經(jīng)脫離了單純的加熱功能,還具有很多不同的烹飪功能,可以做很多美食,微波爐器具都是專用的。但是一些餐具是不能放到微波爐內(nèi)加熱的,那么到底微波爐加熱用什么容器呢?哪些東西不能用微波爐加熱?

微波爐加熱用什么容器 哪些東西不能用微波爐加熱

  微波爐加熱用什么容器

  微波爐加熱用什么容器—玻璃微波爐飯盒

  主要包括硼硅酸玻璃、微晶玻璃、氧化鈦結(jié)晶玻璃制成的器皿,由于微波穿透性能比較好,物理化學(xué)性能穩(wěn)定,耐高溫(可達(dá)500攝氏度甚至1000攝氏度),因此玻璃型的微波爐飯盒適宜在微波爐中長時間使用。

  微波爐加熱用什么容器—陶瓷微波爐飯盒

  一般有耐熱陶瓷和普通陶瓷之分。耐熱陶瓷制成的煲、盤等器皿,比較適合在微波爐中長時間使用,而普通陶瓷器皿只能做短時間加熱使用。特別要注意的是,含有金、銀線的陶瓷器皿,在微波爐中使用時會打火花,因此建議不要使用。

  微波爐加熱用什么容器—塑料微波爐飯盒

  聚丙烯、聚丙烯樹脂、復(fù)合聚丙烯、聚砜等材料制成的各類器皿,耐溫達(dá)120攝氏度以上,都是可以進(jìn)行微波爐加熱的。PET樹脂、聚酯材料制成的器皿,耐溫達(dá)220攝氏度以上,還能用于燒烤。

  微波爐加熱用什么容器—紙微波爐飯盒

  在濕態(tài)的情況下,是可以在微波爐中短時間使用。但如果時間一長,器皿干燥會引超燃燒。上過油漆的這類器皿都禁止在微波爐中使用,因?yàn)橛推嶂杏斜?,微波加熱會使其散發(fā)而污染食物。所以為了安全和健康,還是選擇玻璃或者陶瓷材質(zhì)的微波爐飯盒比較好。

  微波爐不能用什么容器加熱

  鋁、不銹鋼、搪瓷等金屬材料制成的各類容器,由于微波不能穿透,故其中的食物無法加熱,所以都不適宜在微波爐中使用。

  溫馨小貼士:微波爐加熱食物時需用敞口的碗或盤子,且能用玻璃、陶瓷器皿的就不用塑料容器,如需攜帶方便,也要購買微波爐專用的塑料盒。

微波爐加熱用什么容器 哪些東西不能用微波爐加熱

  哪些東西不能用微波爐加熱

  1.非微波爐專用的塑料飯盒

  微波爐飯盒通常用PP和PS兩種塑料制作。PP是指聚丙烯,具有極好的機(jī)械性能和熱性能。而PS俗稱硬膠/響膠,無毒,無味,使用起來也很安全。PP材質(zhì)的飯盒比較軟,而加入PS的飯盒稍硬。

  這兩種材料在微波爐里加熱是安全的,不會釋放有毒物質(zhì)。所以買了外面的便當(dāng)回來加熱時一定要看看飯盒的標(biāo)注是否適合微波爐使用,有些飯盒的蓋子材質(zhì)不是PP,因此不能放在微波爐里加熱。

  如果隨便講食物連帶普通塑料飯盒一起扔進(jìn)微波爐加熱,塑料容器在加熱過程中會變形,而且放出有毒物質(zhì)反而污染食物,嚴(yán)重的直接在微波爐里炸開,而人長期食用這些被污染的食物也會中毒。

  2.無水食物

  因?yàn)槲⒉t工作時,發(fā)出的微波在穿透含水分子的物品時,使水分子產(chǎn)生“共振”現(xiàn)象,水分子之間發(fā)生激烈的摩擦和碰撞,所以產(chǎn)生了熱量,加熱了含水的物品。所以不允許無含水食物像干面粉、食品級無水氯化鈣、無水檸檬酸等放置微波爐內(nèi)而使微波爐工作,這樣會導(dǎo)致微波爐損壞。

  3.含金屬的餐具容器

  凡含有金屬的餐具,竹器、塑料、漆器等不耐熱的容器,有凹凸?fàn)畹牟Aе破?,均不宜在微波爐中使用。瓷制碗碟不能鑲有金、銀花邊。因?yàn)榉湃霠t內(nèi)的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產(chǎn)生電火花并反射微波,既損傷爐體又不能加熱食物。

微波爐加熱用什么容器 哪些東西不能用微波爐加熱

  4.封閉容器和帶殼食物

  有時候我們直接把保鮮袋和食物放在一起加熱,一旦忘記松口,保鮮袋就像充氣的氣球一樣越變越大直到爆開。所以在烹煮帶殼的食物,應(yīng)先將殼刺破,包裝袋也要松開口子,以免引起爆炸。加熱液體時應(yīng)使用廣口容器,因?yàn)樵诜忾]容器內(nèi)食物加熱產(chǎn)生的熱量不容易散發(fā),使容器內(nèi)壓力過高,易引起爆破事故。另外熱牛奶的時候不要把牛奶倒很滿,因?yàn)橐后w加熱后會膨脹開就會溢出杯口。

  小貼士:開啟微爐后,與它保持1米的距離,不要用眼睛直視。防止眼睛因微波輻射而受損傷。也不宜長時間受到微波照射,以防引起頭暈、目眩、乏力、消瘦、脫發(fā)等癥狀,使人體受損。定期檢查爐門四周和門鎖。如有損壞、閉合不良,應(yīng)停止使用,以防微波泄漏。

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