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  王丙昌 回答數：182

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  王丙昌

  回答數：182 被采納數：02017-11-01 14:50:24

  1，外景的設計：
  
  　　音樂餐廳的外部氣氛是給顧客的第一印象，所以它要反映餐飲店經營的特色，并與內部裝修融為一體。在設計時應注意餐飲店的名稱、餐飲店位置、建筑風格、門廳設計、停車場等，這在前面已有論述。比如，外部建筑風格設計屬宏偉莊重，那么內部氣氛的設計，也應以宏偉莊重式風格為主，總之要以更好地突出餐廳的主題為出發點。
  
  　　2.音樂餐廳燈光設計：
  
  　　氣氛設計中最關鍵的一步是燈光，不同的燈光設計有不同的作用，因此選擇燈飾要根據餐廳的特點而定。中餐廳一般要求比較明亮，使其顯得華麗。餐廳燈光設計使用的種類頗多，諸如白熾燈、熒光燈及彩燈等。餐廳可依據自己的需要而定，總之，燈光一定要給人一種舒適、溫馨或莊重的感覺，切忌壓抑、憂郁感覺的出現。但是對于一些追求另類的餐廳就無須顧忌這一點了，比如那些黑暗餐廳。
  
  　　3.背景音樂：
  
  　　背景音樂能起到調節氣氛、增加情調的作用。因此，背景音樂必不可少。配置背景音樂時一定要與餐廳風格相適應，或歡快、優雅的流行音樂，或古典、婉轉的名曲等。例如，對于一些以原創音樂為主題的餐廳而言，就應該放一些原創性的搖滾、民謠等，甚至可以請樂隊現場演出，以烘托餐廳的氣氛。
  
  　　4.色彩搭配：
  
  　　心理學研究表明，人的心理和行為與色彩的選擇搭配有很大關系。對于追求新奇效果的主題餐廳來說，更應該恰當運用色彩的搭配，以營造出和餐廳氛圍相匹配的主題來。除了色彩的搭配能反映餐廳的主題外，飾物的效果更會讓人身臨其境。
  
  　　5.家具選擇：
  
  　　家具選擇也是構成良好氣氛的關鍵因素，家具選擇要由餐廳的氣氛、裝修檔次、消費層次及經營特色來確定。家具選好了，餐廳的魅力會立馬提升。對于一些較為獨特的主題餐廳，其家具可能沒有可參照的標準，那就要根據自己的設計去找相關的廠家定做了。
  

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