換一換

8個小吧臺高位設計享受酒吧的放松

2017-08-23 09:34 來源：裝修保障網作者：香香閱讀（）

　　當你厭倦了酒吧里吵鬧、復雜的環境，其實在自己的小家里設計師一個小酒吧同樣也可以讓自己享受酒吧的放松。那么吧臺設計就不可忽視，在家居裝修里上吧臺展現的就是整個酒吧的感覺。

　　在室內設置吧臺，須將吧臺看作為完整空間的一部分，而不單只是一件家具，好的設計能將吧臺融入空間。吧臺的位置并沒有特定的規則可循，設計師通常會建議利用一些畸零空間，如果將吧臺融入當做是空間的主體時，便要好好考慮動線走向。良好的設計具有引導性，無形中使居住往來更加舒適。

　　位置當然也會影響電路和給排水設計，尤其是離管道間或排水管較遠的角落時，排水就成了一大難題。排水管要有一定的傾斜角度。如果吧臺位置離室外近，可以將排水管接到戶外，以單獨的管線排水;如果須將管線接到管道間而傾斜度又不足，必須從天花板或者墻內安管時，施工就比較麻煩，費用也會跟著提高。

　　吧臺尺寸因環境的不同而有所不同，以下設計師列出的尺寸僅供參考，和櫥柜連在一起的吧臺一般做800—850高。北歐風情或美式的話一般做1100—1250高。酒吧臺高：900―l050mm，寬500mm。酒吧凳高：600一750mm。賓館是這個尺寸。酒柜的尺寸：高1750mm 寬300—400mm 長 900mm(是一般的尺寸)。酒吧桌椅的尺寸：沒有一個統一的標準。

　　吧臺高度大約為0.8 — 1.2米，但這種高度標準并非為真理，應隨業主的平均身高而定。。酒吧吧臺尺寸，酒吧是由前吧、操作臺(中心吧)及后吧三部分組成，吧臺高度大約為1 一1 . 2 米，但這種高度標準并非為真理，應隨調酒師的平均身高而定。前吧下方的操作臺，高度一般為76 厘米，但也非一成不變，應據調酒師身高而定。一般其高度應在調酒師手腕處，這樣比較省力。

　　操作臺通常包括下列設備：三格洗滌槽(具有初洗、刷洗、消毒功能)或自動洗杯機、水池、擰水槽、酒瓶架、杯架、以及飲料或啤酒配出器等。

　　前吧至后吧的距離，即服務人員的工作走道，一般為1米左右，且不可有其他設備向走道突出。頂部應裝有吸塑板或橡皮板頂棚，以保證酒吧服務人員的安全。走道的地面鋪設塑料或木頭條架，或鋪設橡墊板，以減少服務人員長時間站立而產生疲勞。

　　后吧高度通常為1 . 75 米以上，但頂部不可高于調酒師伸手可及處，下層一般為1 . 10 米左右，或與吧臺(前吧)等高。后吧實際上起著貯藏、陳列的作用，后吧上層的櫥柜通常陳列酒具、酒杯及各種酒瓶，中間多為配制混合飲料的各種烈酒，下層櫥柜存放紅葡萄酒及其他酒吧用具。安裝在下層的冷藏柜則作冷藏白葡萄酒、啤酒以及各種水果原料之用。