抽油煙機(jī)是一種凈化廚房環(huán)境的廚房電器，它能將爐灶燃燒的廢物和烹飪過(guò)程中產(chǎn)生的對(duì)人體有害的油煙迅速抽走，排出室外，減少污染，凈化空氣，并有防毒、防爆的安全保障作用。抽油煙機(jī)分多種，廚房面積較小的家庭主要選購(gòu)“中式”油煙機(jī)，這類家庭更注重性價(jià)比和實(shí)用性，目前市場(chǎng)上中式機(jī)的價(jià)格只是歐式機(jī)的三分之一左右，“中式”機(jī)經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，技術(shù)已經(jīng)相當(dāng)成熟，下面隨裝修網(wǎng)小編來(lái)了解下中式抽油煙機(jī)。

　　中式抽油煙機(jī)相對(duì)于歐式抽油煙機(jī)而言，其實(shí)作原理差不多，都是通過(guò)渦輪旋轉(zhuǎn)(類似電扇的反向運(yùn)轉(zhuǎn))把油煙吸附到油煙口(專業(yè)術(shù)語(yǔ)叫“負(fù)壓區(qū)”)，經(jīng)過(guò)過(guò)濾網(wǎng)滑到接油杯里，另有極少量煙霧通過(guò)集煙罩(煙囪)排到戶外。一般參照歐中國(guó)的飲食習(xí)慣設(shè)計(jì)，中國(guó)人的烹飪講究多油和猛火，油煙產(chǎn)生的量比較大，因此必須采用大排量的抽油煙機(jī)所以從吸油煙的能力上說(shuō)，中式的更適合中國(guó)人需求。

　　中式功率為168的油煙機(jī)甚至都比歐式200功率的要好，所以歐式的功率也在200左右，比較之下中式油煙機(jī)反而比歐式的節(jié)能;在從安裝位置上看，基本屬于“吊頂式”抽油煙機(jī)，尺寸一般700MM——750MM，適合廚房很小的家庭，對(duì)櫥柜的要求比較小，而且尺寸適合;生產(chǎn)材料成本低，生產(chǎn)工藝也比較簡(jiǎn)單，價(jià)格適中。

　　中式抽油煙機(jī)外表不美觀，噪音大，容易碰頭，滴油，油煙抽不干凈，油煙不分離，對(duì)周圍環(huán)境有一定污染，清洗不方便，使用壽命短，大部分了開(kāi)關(guān)基本上都是機(jī)械開(kāi)關(guān)，厚重感比較強(qiáng)烈!

　　中式煙機(jī)與歐式煙機(jī)的差別源于東西文化與飲食習(xí)慣的不同。中國(guó)人重實(shí)用，歐洲人重時(shí)尚;中國(guó)人做菜講究炸、爆、炒，歐洲人做菜更傾向涼拌與熏蒸。為此中式煙機(jī)一般采用大功率電機(jī)，大渦輪、大集煙倉(cāng)及單層煙倉(cāng)，歐式煙機(jī)則強(qiáng)調(diào)電機(jī)功率適中、雙渦輪、小集煙倉(cāng)及無(wú)集煙倉(cāng)、多層致密網(wǎng)板疊加。中式煙機(jī)吸排煙果好，但油煙不分離，對(duì)周圍環(huán)境有一定污染，歐式煙機(jī)追求油煙分離、小噪音、節(jié)能環(huán)保，但吸油煙效果較差。

　　中式煙機(jī)的電機(jī)扇是垂直直接面對(duì)吸進(jìn)來(lái)的油煙，可以快速將油煙排出，不會(huì)存在油煙在集煙倉(cāng)滯留和外溢的情況，所以油垢不會(huì)殘留在集煙倉(cāng)。中式抽油煙機(jī)具有更大排量，吸煙效果好，更能滿足中國(guó)人的炒菜需求。看了以上小編的介紹，相信大家對(duì)中式抽油煙機(jī)推薦也有了更多的了解，大家有需要的話也可以多查找一些資料哦。